Le gras

À propos

Le gras est indissociable de notre patrimoine culinaire. Il est un plaisir quotidien, gourmand et régressif. Désigné comme ennemi de nos artères et responsable de tous les problèmes d'obésité, le gras fait un coupable idéal. Il revient pourtant aujourd'hui dans nos assiettes comme un ultime pied de nez à l'orthorexie et pour le plaisir de bien manger.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Aliments / produits autre

  • EAN

    9791094136096

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    104 Pages

  • Longueur

    17 cm

  • Largeur

    10.9 cm

Infos supplémentaires : Broché  

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