À propos


crèmes, veloutés, consommés, potages.
quelle image plus évocatrice des plaisirs de la table qu'une soupière fumante ? trop longtemps méprisée, la soupe revient en force, la soupe est à la mode ! en famille ou entre amis, elle réchauffe aux frimas, rafraîchit aux canicules et mobilise jusqu'aux fruits. prête en un clin d'oeil s'il le faut, elle peut aussi mijoter gentiment et se plie à tous les budgets. les quelque 80 recettes rassemblées ici, de la plus simple à la plus originale, nous réconcilient définitivement avec la soupe.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes


  • Auteur(s)

    Marie-France Chauvirey

  • Éditeur

    Sud Ouest Editions

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    11/02/2006

  • EAN

    9782879016559

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    128 Pages

  • Longueur

    19 cm

  • Largeur

    12.5 cm

  • Épaisseur

    0.9 cm

  • Poids

    190 g

  • Support principal

    Poche

Infos supplémentaires : Broché  

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