Travaux pratique de cuisine ; fiches techniques de fabrication ; CAP, BEP, BTH

Michel Maincent-morel

À propos

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Rayons : Scolaire > Lycée professionnel > Disciplines professionnelles


  • Auteur(s)

    Michel Maincent-morel

  • Éditeur

    Editions Bpi

  • Distributeur

    Interforum

  • Date de parution

    01/12/2004

  • EAN

    9782857080213

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    320 Pages

  • Longueur

    29.7 cm

  • Largeur

    21 cm

  • Poids

    501 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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