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Détails produits
Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé
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Auteur(s)
Aymeric Lazarin, François Couplan
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Éditeur
Rustica
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Distributeur
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Date de parution
24/05/2013
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EAN
9782815303156
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
120 Pages
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Longueur
22 cm
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Largeur
17.5 cm
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Épaisseur
1.4 cm
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Poids
412 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Aymeric Lazarin
- Pays : France
- Langue : Francais
Diplômé en agronomie et en aménagement du territoire, Aymeric Lazarin est enseignant et paysagiste. Pour lui, il existe des solutions aux problèmes de nos sociétés et elles sont végétales !
François Couplan
- Wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Fran%C3%A7ois_Couplan
- Naissance : 1-1-1950
- Age : 75 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
François Couplan, ethnobotaniste, docteur ès-sciences, est le pionnier de l'étude des plantes sauvages comestibles en Europe dont il a commencé à entreprendre le recensement exhaustif voici plus de quarante ans. Des milliers de personnes ont participé aux stages de découverte des plantes qu'il organise depuis plus de trente-cinq ans en France, en Suisse, en Belgique et ailleurs. Auteur de plus de soixante ouvrages sur les plantes et la nature, François Couplan collabore aussi avec de grands chefs cuisiniers à la redécouverte des saveurs oubliées.