Le grand guide des huiles essentielles, hydrolats, huiles végétales : propriétés et utilisation

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À propos

Le guide complet et illustré des huiles essentielles, des hydrolats et des huiles végétales, tout en couleur, rédigé par des spécialistes pour tous les utilisateurs débutants comme aguerris.


À l'heure où le retour au naturel est plébiscité tant par les professionnels que par les amateurs, il est nécessaire de bien connaître les propriétés, les bienfaits mais aussi les précautions d'usage des huiles essentielles, des hydrolats/eaux florales et des huiles végétales, pour les utiliser en toute confiance.
Tel est le défi relevé par un collectif de spécialistes, tous amoureux de ces beaux ingrédients. Ils ont sélectionné pour vous 152 produits incontournables, présentés dans ce livre sous forme de fiches synthétiques et magnifiquement illustrées.
Ce livre se distingue par l'expertise de tous ses contributeurs, par la dimension humaine des témoignages et par une volonté affirmée d'expliquer avec clarté et de rendre plus accessible le monde de la phytothérapie, de la cosmétique et des extraits naturels.
Une passion communicative. Un univers fascinant, maintenant à votre portée !


Sommaire

I. Introduction générale.
1. Généralités.
2. Les plantes, des usines à molécules très variées.
3. Le monde des huiles essentielles. Histoire, culture, extraction, composition et applications.
4. Le monde des eaux florales et des hydrolats. Histoire, culture, extraction, composition et applications.
5. Le monde des huiles végétales. Histoire, procédé de trituration, composition, applications et marché.
6. Introduction aux fiches techniques sur les principales huiles essentielles, hydrolats/eaux florales et huiles végétales.

II. Les huiles essentielles.
Aneth - Angélique - Anis - Arbre à thé - Basilic - Bergamote - Camomille - Cannelle - Cardamone - Carotte - Cèdre cedrus - Cèdre juniperus - Ciste - Citron - Coriandre - Cyprès - Élémi - Encens - Eucalyptus citriodora - Eucalyptus globuleux - Galbanum - Genièvre - Géranium - Gingembre - Girofle - Immortelle - Iris - Lavande - Lavandin - Lemongrass - Lentisque - Limette - Litsee - Mandarine - Marjolaire - Mélisse - Menthe carvone - Menthe menthol - Niaouli - Orange amère - Palmarosa - Patchouli - Poivre - Rose - Santal - Sauge officinale - Sauge sclarée - Styrax - Thym - Vétiver - Wintergreen - Ylang-Ylang - Pour en savoir plus (Bibliographie).

III. Les eaux florales et les hydrolats.
Achillée - Aneth - Angélique - Arbre à thé - Bambou - Basilic - Bleuet - Camomille romaine - Cannelle - Carotte - Cassis - Citron - Cyprès - Encens - Épicéa - Eucalyptus - Fleur d'oranger - Genévrier - Géranium - Gingembre - Ginkgo - Hamamélis - Immortelle - Jasmin - Laurier - Lavande - Ledon - Litsée - Matricaire - Mélisse - Menthe - Millepertuis - Myrte - origan - Pamplemousse - Patchouli - Pin - Pistachier lentisque - Romarin - Rose - Santal - Sarriette - Sauge officinale - Sauge sclarée - Souci ou calendula - Tanaisie - Thé vert - Thuya - Thym - Tilleul - Verveine - Ylang-Ylang - Pour en savoir plus (Bibliographie).

IV. Les huiles végétales.
Abricot - Amande douce - Argan - Argousier - Avocat - Babassu - Baobab - Blé - Bourrache - Brocoli - Calophylle inophyle - Carthame - Cerise - Chanvre - Coco - Colza - Coton - Courge - Figue de barbarie - Framboise - Grenade - Jojoba - Karanja - Kukui - Laurier - Limnanthe - Lin - Macadamia - Maïs - Moringa - Moutarde - Neem - Nigelle - Noisette - Olive - Onagre - Palme - Raisin - Ricin - Riz - Rose musquée - Sésame - Soja - Tournesol - Pour en savoir plus (Bibliographie.

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  • Auteur(s)

    Xavier Fernandez

  • Éditeur

    De Boeck Superieur

  • Distributeur

    Dilisco

  • Date de parution

    17/10/2023

  • EAN

    9782807348479

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    384 Pages

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Épaisseur

    2.2 cm

  • Poids

    934 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Xavier Fernandez

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Xavier Fernandez, professeur à l'Institut de chimie de Nice
(université de Côte d'Azur), responsable du groupe de recherche Métabolome et valorisation de la biodiversité végétale, directeur du Master Chimie Formulation, Analyse, Qualité (FOQUAL) et du MSc Management of the Flavour and Frangrance Industry. Il est également membre de conseil d'administration de Cosmetic Valley.

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