Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine / Gastronomie généralités


  • Auteur(s)

    Bruno Laurioux

  • Éditeur

    Honore Champion

  • Distributeur

    Honore Champion

  • Date de parution

    04/03/2005

  • EAN

    9782745310859

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    480 Pages

  • Longueur

    22 cm

  • Largeur

    15 cm

  • Poids

    725 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Bruno Laurioux

Bruno Laurioux est un historien médiéviste français, spécialisé dans l'histoire de l'alimentation.

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