Cuisine d'Asie

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À propos

Reprise du contenu de «Mon cours de cuisine». Découvrez près de 70 recettes pour débutant tout en pas à pas à travers des sujets techniques toujours d'actualité.

Découvrez et cuisinez tous les types de plats asiatiques : sushis, maki, curry, nouilles sautées, bobun, viandes laquées, raviolis chinois, bouillons asiatiques, desserts au thé matcha, riz gluant coco... Les classiques chinois, coréens, japonais, vietnamiens, thaïlandais. Tout y est expliqué en plusieurs photos étapes par étapes.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Asie


  • Auteur(s)

    Jody Vassallo, Sue Quinn

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    04/05/2016

  • Collection

    Les Petits Ateliers De Cuisine

  • EAN

    9782501112635

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    23 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Épaisseur

    1.2 cm

  • Poids

    444 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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