À propos
Plébiscitée depuis l'Antiquité, la gomme arabique s'est rendue indispensable aussi bien en cuisine qu'en cosmétique, en pharmacie comme en viniculture. Nous la côtoyons tous les jours, nous bénéficions de ses nombreux atouts, mais nous la connaissons si peu ! Partez à la découverte de ce trésor végétal originaire du Sahel, depuis sa récolte jusqu'à ses multiples utilisations, parcourez son histoire millénaire et expérimentez ses pouvoirs avec les recettes proposées en fin d'ouvrage.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Nature & Plein air > Nature / Planète
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Auteur(s)
Constance de Bonnaventure
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Éditeur
Flammarion
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Distributeur
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Date de parution
03/04/2024
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Collection
Nature, Jardin
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EAN
9782080418234
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
208 Pages
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Longueur
27 cm
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Largeur
24 cm
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Épaisseur
2.4 cm
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Poids
1 354 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Constance de Bonnaventure
Constance de Bonnaventure est journaliste
et réalisatrice. Elle fut correspondante au
Proche et Moyen-Orient pour RFI et Canal+.
Aujourd'hui reporter pour le magazine Géo,
elle réalise des documentaires pour Arte. Elle
est aussi chroniqueuse culture sur France 2.
