À propos

«J'ai tout essayé pour devenir ce que les gens appellent un adulte. C'est raté !» Michel Oliver, célèbre cuisinier français, réunit en un volume ses deux plus grands succès La Cuisine est un jeu d'enfants et La Pâtisserie est un jeu d'enfants. Pour la nouvelle édition de ce grand classique de la littérature culinaire, il a concocté 5 nouvelles recettes gourmandes et faciles à réaliser. Cuisinez avec vos enfants les menus de la semaine avec cette centaine de recettes traditionnelles de la cuisine française : du hors- d'oeuvre (salade niçoise, pan-bagnat, quiche lorraine, etc.) au dessert (choux à la crème, tarte retournée aux pommes, gâteau marbré, macarons, etc.) en passant par le plat de résistance (coq au vin, poulet à l'ail, soufflé au fromage, sardines soufflées).


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  • Auteur(s)

    Michel Oliver

  • Éditeur

    FLAMMARION

  • Distributeur

    UNION DISTRIBUTION

  • Date de parution

    26/04/2023

  • Collection

    Gastronomie Et Restauration

  • EAN

    9782080414359

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    224 Pages

  • Longueur

    26.7 cm

  • Largeur

    20.8 cm

  • Épaisseur

    2.3 cm

  • Poids

    1 174 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Michel Oliver

Le fils du grand cuisinier Raymond Oliver est un phénomène : La Cuisine est un jeu d'enfants, publié pour la première fois en 1963, est l'un de ses tout premiers long-sellers.

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