Résumé
Petite histoire des épices retraçant l'origine, le commerce et les enjeux de la possession de ces ingrédients de cuisine devenus courants. Un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons d'utiliser et de conserver les épices.
Événements
Détails produits
Rayons : Arts et spectacles > Généralités sur l'art
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Auteur(s)
Clotilde Boisvert
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Éditeur
Flammarion
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Distributeur
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Date de parution
04/01/1999
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EAN
9782080125675
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
120 Pages
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Longueur
22 cm
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Largeur
12.3 cm
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Épaisseur
0.8 cm
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Poids
444 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
