Editions De L'Aube
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Un collégien interroge le botaniste écologue sur ce que recouvre le terme d'écologisme, le lien entre croissance écologique et décroissance économique, les OGM ou encore le rapport entre science et religion.
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Tout bio tout beau ? voyage au coeur de la galaxie biologique
FranÇois Desnoyers, Elise Moreau
- Editions de l'Aube
- 8 Septembre 2011
- 9782815902441
Un marché d'avenir pour les agriculteurs, des distributeurs enivrés par une croissance galopante, des consommateurs à l'esprit et au corps sains... Tout bio, tout beau ? Pas si sûr. Savez-vous que des exploitants vont s'approvisionner discrètement à l'étranger en substances interdites en France ? Que des pays ont débuté une vaste offensive de production biologique qui pourrait déstabiliser le marché planétaire ? Le monde du bio est paré de nombreux atouts, mais il a aussi ses zones d'ombre. Une liste noire de fournisseurs circule... Fruit d'une enquête de plusieurs mois, cet ouvrage vous entraîne dans les coulisses d'une filière à l'heure de choix décisifs. Une bataille s'engage, à l'issue de laquelle la bio pourrait perdre une partie de son âme.
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C'est quoi l'écologie ?
Jean-marie Pelt, Emile
- Editions De L'Aube
- Les Grands Entretiens D'emile
- 2 Avril 2015
- 9782815911795
Qu'est-ce que l'écologie ? Qu'implique le fait de se dire écologiste ? Faut-il lier croissance écologique et décroissance économique ? Que penser des OGM ? Quel rapport entre science et religion ? Dans cet échange entre un adolescent et un philosophe, on (re)découvre la curiosité dont on peut témoigner à cet âge. La pertinence des questions amène l'intellectuel à exprimer sa pensée avec clarté et concision. Il en résulte un entretien au ton original, accessible et souligné par le trait intelligent de Pascal Lemaître, qui intéressera aussi bien les ados que leurs parents.
Jean-Marie Pelt est biologiste, fondateur de l'Institut européen d'écologie, une association de recherche et de promotion de l'écologie, notamment en milieu urbain.
Émile est collégien à Corbigny, dans la Nièvre.
Pascal Lemaître est illustrateur dans l'édition et dans la presse internationale.
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Voir la vie autrement ; éloge de la biodiversité
Bernard Chevassus-au-louis
- Editions De L'Aube
- 1 Juin 2017
- 9782815923330
Bernard Chevassus-au-Louis "nous guide dans le vaste labyrinthe de la vie terrestre. (...) La vie est un diamant. La science met en valeur toutes ses facettes.
Ce livre les révèle. Il révèle aussi les obstacles qui risquent de sérieusement abîmer ce joyau, et par conséquent de détériorer sa valeur, donc de dégrader notre situation. Nous en sommes vraisemblablement les premiers responsables. Responsables mais pas coupables, du moins tant que nous ne mesurions pas notre impact. Avec ce livre, nous ne l'ignorerons plus." Hubert Reeves
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Penser la nature ; tiers espace entre ville et campagne
Jean Viard
- Editions De L'Aube
- Monde En Cours
- 5 Octobre 2012
- 9782815906548
Devenu un classique sur l'image de la nature, ce livre analyse le rôle des créateurs, en particulier des peintres de paysages, et surtout l'apport du protestantisme. Explorant les diº cultés françaises, il stimule notre réfl exion sans présenter de conclusions défi nitives. Le tiers espace devrait attirer ceux que préoccupe la place de la nature dans notre monde. Publié en 1990, ce livre surprend par son actualité. La question du rapport de l'homme à la nature se pose aujourd'hui plus que jamais avec les questions écologiques placées au centre du discours politique. L'auteur signe une préface inédite qui vient compléter le propos du livre et le mettre en lien avec la société de 2012, fi nalement pas si diµ érente de celle de 1990.
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Développement durable 2.0 ; l'internet peut-il sauver la planète ?
Gilles Berhault
- Editions De L'Aube
- L'aube Poche
- 22 Janvier 2010
- 9782815900218
Ouvrage innovant sur la contribution des technologies de l'information au développement durable, ce livre de Gilles Berhault explore avec optimisme le travail en réseau, les bâtiments intelligents, les nouvelles mobilités, l'éducation, la participation dans les territoires, les technologies vertes...
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Partageons ! ; l'utopie ou la guerre
Yves Paccalet, Gilles Vanderpooten
- Editions De L'Aube
- Monde En Cours
- 8 Septembre 2011
- 9782815902519
Enfant pauvre de la montagne savoyarde, Yves Paccalet a bénéficié de la filière mérito-démocratique, intégrant l'École normale supérieure de Saint-Cloud. Élève d'Edgar Morin et camarade de Daniel Cohn-Bendit, il se retrouve en mai 68 à dépaver le boulevard Saint Michel. Dans cet ouvrage d'entretiens, Gilles Vanderpooten interroge ce « poète qui accompagna Cousteau ». Il revient sur sa vision des grands enjeux de notre temps, les lieux de ses explorations, ses engagements, ses constats, ses coups de gueules, et notamment le tollé suscité par son pamphlet L'humanité disparaîtra, bon débarras. Cet échange intergénérationnel nous donne également l'occasion de revenir sur le « dossier » nucléaire, cette énergie qui, dit-il, « rayonne, nous illumine, nous contamine et nous domine ! ».
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Toujours la vie invente ; réflexions d'un écologiste humaniste
Gilles Clément
- Editions De L'Aube
- 11 Février 2008
- 9782752604224
Écologiste-humaniste, Gilles Clément est aujourd'hui l'un des paysagistes les plus innovants, renouant avec la sagesse et le bon sens des jardiniers respectueux de l'équilibre biologique et de la nature. Son texte nous donne à réfléchir sur notre responsabilité, et nos possibilités d'action, pour l'avenir de la planète.
Contenu du livre : « Je suis avant tout jardinier... Je suis jardinier au sens littéral du terme quand je mets les mains dans la terre, et je le suis à nouveau avec une autre distance quand je cherche à travailler sur des paysages qui sont à grande échelle, mais les questions qui unissent les deux sont les mêmes : il s'agit du vivant. » Auteur de la théorie du « jardin planétaire », Gilles Clément considère avec autant de bienveillance les herbes folles, qui tentent de pousser les pavés hors de la stérilité des cités, que les essences les plus rares plantées en parcs prestigieux. Favorable au métissage des espèces (qu'il appelle plutôt brassage), il intègre la globalisation du monde actuel par la « planétarisation » de la terre comme jardin, c'est-à-dire comme lieu de vie.
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Tensions sur les champs et les bois ; l'aménagement du territoire face au développement
Jérôme Dubois, Sandra Thomann
- Editions De L'Aube
- Aube Territoires
- 6 Novembre 2012
- 9782815906470
Dans le cadre de la transition énergétique et du développement des énergies renouvelables les questions de l'énergie, parcs photovoltaïques, fermes éoliennes, biomasse et gestion forestière. sont devenus des enjeux politiques locaux importants. Ce petit ouvrage a pour ambition, à partir d'exemples précis choisis dans l'arrière-pays provençal, d'étudier les effets territoriaux et sociaux de la transition énergétique qui s'annonce, ici comme ailleurs en France. Entre savoirs techniques en constante évolution et formes d'appropriation sociale localisée les énergies vertes sont une belle illustration des contradictions et des contraintes pesant sur l'aménagement durable du territoire. Un petit livre un peu technique au coeur des débats du futur.
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Lettre aux paysans (et aux autres) sur un monde durable
Jean Viard
- Editions De L'Aube
- 6 Mai 2010
- 9782815900690
Cet essai analyse à grands traits les changements de notre monde - mobilité, réchauffement climatique, augmentation de la population, crise énergétique. et mondialisation humaine, symbolique, écologique et économique. L'agriculture peut devenir un acteur majeur du développement durable car comme le vent, le soleil, les forêts, les marées, elle est renouvelable ; elle est liée au travail des hommes, à l'innovation des sciences, aux attentes de la société. Pour cela, il faut que les paysans, comme ils l'ont fait après 1870 et en 1960, reprennent confiance et proposent un nouveau pacte, qui soit un pacte durable. Mais il faut aussi que la société comprenne le monde agricole, son immense besoin de reconnaissance et de respect. Cet essai (im)pertinent donne les clés indispensables pour mener ce débat nécessaire et urgent.
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Expérimenter la "ville durable" au sud de la Méditerranée ; chercheurs et professionnels en dialogue
Pierre-arnaud Barthel, Lamia Zaki
- Editions De L'Aube
- Monde En Cours
- 18 Août 2011
- 9782815902182
La "ville durable" est devenue un référentiel de l'action collective.
L'idée s'est diffusée à l'échelle planétaire en quelques décennies. Cet ouvrage se concentre sur cette perception de la ville au sud de la Méditerranée : une aire qui n'est pas précurseur, loin s'en faut, dans ce domaine. Aussi tente-t-il de faire le point des débats sur cette question au Maroc, en Algérie, en Tunisie, en Egypte, en Jordanie, en Syrie et en Turquie. Une série d'articles scientifiques se mêle à des paroles de professionnels pour voir quels sens y prend la "ville durable" dans chacun de ces pays.
Une démarche originale.
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Lettre aux paysans sur un monde durable
Jean Viard
- Editions De L'Aube
- Monde En Cours
- 5 Mars 2008
- 9782752604439
Cet essai analyse à grands traits les changements de notre monde - mobilité, réchauffement climatique, augmentation de la population, crise énergétique...
Et mondialisation humaine, symbolique, écologique et économique. il explique comment l'agriculture peut devenir un acteur majeur du développement durable. car l'agriculture, comme le vent, le soleil, les forêts, les marées, est renouvelable; elle est liée au travail des hommes, à l'innovation des sciences, aux attentes de la société. pour cela, il faut que les paysans, comme ils ont su le faire après 1870 et en 1960, reprennent confiance et proposent à la société un nouveau pacte, qui soit un pacte durable.
Mais il faut, en contrepartie, que la société comprenne mieux le monde agricole, son immense besoin de reconnaissance et de respect. cet essai (im)pertinent nous donne les clés indispensables pour mener ce débat nécessaire - et urgent
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écoutons les agriculteurs raisonner
Laurent Jézequel, Louis Tirilly
- Editions De L'Aube
- Monde En Cours
- 29 Janvier 2007
- 9782752603029
« Avant tout, je dis aux paysans que je les plains, sans la moindre condescendance. Ils font un
métier difficile, encore plus difficile qu'il ne l'a été autrefois, même s'il est devenu aujourd'hui
moins pénible, un des métiers les plus difficiles avec celui d'enseignant et celui de médecin. Ces
trois-là oeuvrent sur le long terme, ils aident les humains à se forger un avenir. Cependant, ils
agissent dans un monde manoeuvré par les hommes du court terme : le politique mobilisé par
l'échéance électorale, le médiatique ébloui par l'actualité, le financier anxieux de prendre ses gains.
Face à ces puissances, les paysans n'ont même plus l'avantage du nombre. » Michel Serres, de
l'Académie française
Michel Serres ouvre ainsi ce livre. Les mots du philosophe, lui-même fils de paysans, font écho à
ceux de douze agriculteurs qui racontent, depuis leurs champs, leurs étables, sur le coin de la table
familiale ou devant leur ordinateur, leurs doutes, leurs espoirs et, unanimement, leur formidable
volonté de continuer à exercer leur métier. Même ceux qui connaissent l'agriculture découvriront,
avec ces portraits, de nouvelles problématiques du monde paysan d'aujourd'hui.
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Comment nourrir le monde ?
Jean-françois Gleizes
- Editions De L'Aube
- Monde En Cours
- 10 Février 2011
- 9782815902021
L'intérêt de ce livre est qu'il est le fruit d'une demande des plus grands céréaliers français vis-à-vis d'intellectuels très connus et très divers. Ce livre nous dit clairement que l'avenir de l'agriculture n'est pas qu'affaire de paysan, mais de pensée du monde et du vivant. Aussi ces auteurs, qui ne sont pas des spécialistes de l'agriculture, donnent ici leurs diagnostics à partir de leurs propres aires de compétences. Quelles décisions faut-il prendre aujourd'hui pour que les ressources soient demain au rendez-vous de la société et de la planète ? Chacun donne ici sa réponse après en avoir longuement débattu avec les autres. Et chacun se demande comment l'agriculture va jouer un rôle décisif dans la réponse aux plus grands défis du monde.
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Le bonheur est dans les blés
Jean-françois Gleizes
- Editions De L'Aube
- Monde En Cours
- 24 Février 2011
- 9782815902038
Comment participer au réenchantement de l'alimentation avec les céréales ? À l'heure où l'alimentation cherche un nouvel élan sur des bases à la fois nutritionnelles et traditionnelles, où les consommateurs cherchent du sens dans leurs assiettes, des intellectuels et des experts en sciences humaines et sociales nous propose un éclairage sur l'imaginaire et les représentations associés aux céréales et aux produits céréaliers. Car manger c'est désirer et la nourriture de demain a besoin du sens d'hier.
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L'archipel paysan ; la fin de la république agricole (édition 2011)
Bertrand Hervieu, Jean Viard
- Editions De L'Aube
- L'aube Poche
- 10 Février 2011
- 9782815902069
« Qui sont les derniers représentants de la cohorte paysanne qui depuis vingt siècles laboure le sol de France ? L'Archipel paysan tente de répondre à cette question. Minorité issue d'une majorité historique, les hommes de la terre préfigurent sur le plan démographique ce que sera sans doute la France des années 2030. Issue du modèle paysan-propriétaire défenseur du pacte institué sous la IIIe République, cette minorité occupe un espace social qui va bien au-delà des questions alimentaires. La campagne devient alors un patrimoine autant culturel que naturel. Face aux logiques dominantes des marchés mondialisés, la campagne française peut-elle se reconstruire comme espace public local en évitant aux agriculteurs la tentation du repli communautaire ? » Revue Projet
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La biodiversité c'est maintenant
Bernard Chevassus-au-louis
- Editions De L'Aube
- Monde En Cours
- 17 Janvier 2013
- 9782815906944
« Bernard Chevassus-au-Louis nous guide dans le vaste labyrinthe de la vie terrestre. (...) La vie est un diamant. La science met en valeur toutes ses facettes. Ce livre les révèle. Il révèle aussi les obstacles qui risquent de sérieusement abimer ce joyau, et par conséquent de détériorer sa valeur, donc de dégrader notre situation. Nous en sommes vraisemblablement les premiers responsables. Responsables mais pas coupables, du moins tant que nous ne mesurions pas notre impact. Avec ce livre, nous ne l'ignorerons plus. » Hubert Reeves
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« On a cru qu'on pouvait ressaisir notre destin et ne pas nous laisser dominer par la nature elle-même. Et c'est ainsi que nous avons exposé les cycles de la nature aux pires dangers. » En ce mois de Salon de l'Agriculture, plus de deux ans après la COP21, l'Aube et le 1 ont choisi de donner la parole à Pierre Rabhi, sans doute le plus célèbre de nos paysans. Réchauffement climatique, perte de la biodiversité, partage des richesses, questions éthiques, les questions sont nombreuses et variées. La réponse, elle, ne l'est pas : « Je suis péremptoire : il est urgent d'agir. »
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Le développement durable, la seconde étape
Collectif/Theys
- Editions De L'Aube
- Monde En Cours
- 11 Mars 2010
- 9782815900423
Peu de mots comme ceux de « développement durable » auront suscité autant d'enthousiasme et de scepticisme mêlés. Mais sans doute sommes-nous, dans cette histoire marquée par l'ambiguïté, à un tournant. Les évolutions, ou événements récents, n'incitent pas, a priori, à l'optimisme. La conjonction d'une crise qui se prolonge, d'une immense déception après Copenhague. et d'un hiver particulièrement rigoureux dans l'hémisphère Nord, ont fait pencher la balance du côté des sceptiques. Il s'agit moins, dans ces conditions, d'aller vers un « au-delà ou un en deçà du développement durable » mais plutôt d'en dessiner une nouvelle étape - adaptée à la période d'après-crise dans laquelle nous sommes entrés. Ce sont les contours de cette seconde étape que ce livre veut esquisser.
