De Terran
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'Ail sauvage, ce demi-dieu, attribut de Panacée, déesse de la santé. Une plante en recherche d'un patronyme digne de ses pouvoirs...
Les anciens ont trouvé, ils n'ont rien fait d'autre que de souligner la puissance qu'elle procure aux Hommes en la baptisant d'un mythique « des ours »
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"A voir le nombre d'insectes qui ont adopté le Plantain, et le goût que lui portent les oiseaux, je verrais en lui le symbole d'un havre biologique, tenace et opportuniste, comme ces coins délaissés de nos villes qui deviennent friche et îlots de vie. Et si c'était l'un des ingrédients clefs du jardin du futur, un espace voulu plus tolérant et pacifié. On sait déjà depuis longtemps que le Plantain cicatrise les blessures, raccommodera-t-il aussi l'homme et la nature ?" extrait de la préface de Jean-Paul Collaert.
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La bourrache, une étoile au jardin
Bernard Bertrand
- De Terran
- Le Compagnon Vegetal
- 1 Avril 2003
- 9782359810271
"Un peu d'ethnobotanique, la présentation de la famille, du genre Borrago et d'autres espèces de borraginacées, la description précise de la bourrache, des conseils de culture, quelques indications relatives à ses usages médicinaux anciens, quelques recettes gourmandes et une légende , vous aurez fait le tour de cette jolie plante aux attrait multiples. Encore un volume qui ne dément pas l'intérêt de la collection".
M. Dujardin, Le courrier de la nature n°216, octobre-novembre 2004.
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Le pissenlit, l'or du pré !
Bernard Bertrand
- De Terran
- Le Compagnon Vegetal
- 1 Novembre 2005
- 9782913288515
"Est-il modeste le pissenlit qui séduit tour à tour le jardinier le gourmet ou le médecin ? Un livre incontournable si vous voulez tout savoir sur l'or du pré ou dent-de-lion - quelques-unes des multiples appellations du pissenlit -, sur sa botanique ou ses usages." Les quatre saisons du jardinage
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Arbre " pilier " de civilisations, le Bouleau est généreux par essence... Il offre ce qu'il a de mieux : sève, sirop et sucre pour l'alimentation ; sève encore, feuilles et bourgeons pour la médecine ; écorce pour l'artisanat ; brindilles pour les usages domestiques, tels le balai ou la verge punitive... À tous ces atouts, il faut ajouter les chapitres botanique et écologique, si riches par leur diversité...Et dans ce domaine de l'irrationnel, le Bouleau n'est pas avare non plus. En fait, cet axe du monde accumule tant de richesses que le sujet paraît inépuisable...
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Sous la protection du sureau
Bernard Bertrand
- De Terran
- Le Compagnon Vegetal
- 1 Février 2007
- 9782913288621
Connaissez-vous la véritable histoire de l'arbre aux 400 noms ? L'épopée fantastique de celui que l'on surnomme le protecteur du foyer. L'arbre médecine, le pharmacien de la maison, le suzerain des ruines, le prince des décombres, l'arbre aux fées ou la vanille du pauvre ! Non ! Alors entrez avec moi dans ce grimoire. Vous y découvrirez la plus extraordinaire destinée qu'un arbuste n'ait jamais connu. Vous apprendrez à le reconnaître, le cultiver, le choyer... Vous serez initié à la confection des mets les plus délicieux, des boissons les plus raffinées. Vous pourrez consulter ses secrets de médecine populaire ; fabriquer un soufflet pour la cheminée et même une flûte enchantée...
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Chaque jour, le Soleil couvre notre planète d'une énergie dont nos foyers peuvent bénéficier gratuitement. Rendre cette ressource accessible à tous, tel est le pari réussi de cet ouvrage pratique, utile à quiconque se soucie de faire des économies d'énergie.
A travers un questionnement simple, logique et rigoureux, optimisez l'apport en énergie solaire de votre bâtiment.
Schémas explicatifs, descriptions détaillées; ce livre est un outil indispensable pour guider vos premiers pas dans l'habitat solaire, écologique et économique.
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Au pays des sauges (3e édition)
Bernard Bertrand
- De Terran
- Le Compagnon Vegetal
- 1 Septembre 2015
- 9782913288997
On entre au Pays des Sauges comme on entre en Rêverie... par volupté ! Cela est si vrai qu'au pays des Sauges, elles sont plus de 800 à mériter le titre de Reine. De longue date, la Sauge officinale, elle qui sauve la vie, domine cet empire de parfums enivrants, de formes captivantes ou de couleurs affriolantes. La Toute Bonne ou Sclarée, fait une seconde dame fort honorable : convoitée par tous les parfumeurs du monde, elle est aussi célébrée par nos plus grands cordons-bleus... Mais le pays des Sauges est si vaste et si généreux que toutes ses représentantes, de la plus humble à la plus orgueilleuse, y trouvent une juste place ; voilà sans doute pourquoi en entrant dans cette errance botanique vous irez de découverte en découverte, sans lassitude aucune. Bienvenue au Pays des Sauges !
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La Prêle, une panacée qui ne se démode pas ! Certains la traitent d'archaïque, elle est au contraire étonnamment moderne...Elle est une des valeurs sûre de la médecine et du jardinage au naturel, deux domaines où elle excelle et pourrait vite devenir incontournable... Son principal atout étant de nous transmettre sa force, vous devriez pouvoir avec Mystérieuse Prêle, faire le plein d'énergie vitale...
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Riche en anecdotes et en idées d'activités centrées sur le végétal, voici un guide éducatif pour découvrir, en s'amusant, le monde secret des simples.
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Peut-on récolter des graines de melons plantés à coté de courges ? Comment conserver la couleur des fleurs ? Est-ce que je dois conserver mes graines au réfrigérateur ? A quel moment récolter mes graines de carottes ? Est-ce que le poivron et le piment s'hybrident ? Comment récolter les graines de plusieurs variétés de courges dans un même jardin ? Faire ses graines, c'est joindre l'utile à l'agréable... pour vous éviter de mauvaises surprises, ce guide vous explique ce qu'il faut faire... et ne pas faire pour produire de belles et bonnes semences.
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L'Ail sauvage, ce demi-dieu, attribut de Panacée, déesse de la santé. Une plante en recherche d'un patronyme digne de ses pouvoirs ...
Les anciens ont trouvé, ils n'ont rien fait d'autre que de souligner la puissance qu'elle procure aux Hommes en la baptisant d'un mythique "des ours"!
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Ceux qui affirment haut et fort que tout a été dit sur la Rose vont en être pour leurs frais... De mémoire d'Églantine, c'est le journal vivant de la vie des Roses sauvages ! Une biographie complète de cette petite reine, à l'origine des plus beaux fleurons de nos jardins. Un vrai roman qui, loin d'être à l'eau ... de Rose, n'en reste pas moins un authentique chant d'amour à cette nature sauvage et généreuse. Savoirs populaires, botanique, recettes pratiques de médecine et de gastronomie, tout y est... Alors, Mignon(ne), allons voir l'Églantine !
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"Des vertus, l'angélique en possède de multiples : tonique, digestive, apéritive, culinaire, médicinale... (...) Et c'est là le mérite de Bernard Bertrand de nous faire redécouvrir les mérites d'une plante qui mérite bien une petite place dans notre jardin. Etymologie, usages populaires, botanique, conseils de culture, recettes culinaires, utilisations médicales et cosmétiques, magie et superstitions, contes et légendes, ce petit ouvrage est une véritable encyclopédie dédiée à l'angélique." A.P., Terre et Nature du 21 août 2003
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Au royaume secret du lierre
Bernard Bertrand
- De Terran
- Le Compagnon Vegetal
- 30 Avril 2008
- 9782913288201
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Le coquelicot, poète des champs
Bernard Bertrand
- De Terran
- Le Compagnon Vegetal
- 1 Juillet 2005
- 9782913288317
"A travers ces pages ,vous retrouverez toute la légèreté et la tendresse, de comme un p'tit coquelicot , si doucement chanté par Mouloudji" Dépêche du midi, 6 décembre 1998
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"L'auteur nous invite à la découverte d'une plante familère des jardins : étymologie, symbolique, savoir populaire, sauges décoratives, médicinales et parfumées. "C'est bien la reine des plantes" renchérit Jean-Marie Pelt, président de l'Institut européen d'écologie qui signe la préface. Recettes, adresses, conseils pratiques, choix de sauges, ajoutent à l'intérêt de cet ouvrage."
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Nouvelle édition augmentée de Nichoirs et Cie. 32 pages supplémentaires, 10 nouveaux plans, des conseils sur les essences à planter pour attirer la faune et une partie introductive consacrée au jardin global...
Aimer la nature c'est bien, l'aider c'est mieux... Nichoirs & compagnie, c'est d'abord un guide pour vous permettre d'aider toute la faune au quotidien... Outils indispensables pour préparer nichoirs, abris, mangeoires pour oiseaux, mammifères et insectes utiles, chaque modèle est présenté à l'aide d'un plan côté, clair et précis et d'un texte explicatif, qui en donne toutes les spécificités. Aider les oiseaux et la nature devient alors un jeu d'enfants (de nombreux modèles sont d'ailleurs à leur portée !). L'ensemble est complété par de nombreux conseils, des annexes, un carnet d'adresses, des fiches techniques, etc., qui font de ce livre, un ouvrage de référence que possèdent aujourd'hui tous les naturalistes de terrain... De quoi retrouver rapidement autour de vous un environnement plein de vie sauvage...
