Filtrer
Rayons
- Littérature
- Jeunesse
- Bandes dessinées / Comics / Mangas
- Policier & Thriller
- Romance
- Fantasy & Science-fiction
Éditeurs
Langues
Prix
Editions Esi
-
Cuisine bio ; recettes gourmandes
Stéphanie Ellin
- Editions Esi
- Cuisine Conviviale
- 15 Mai 2009
- 9782353551675
Vous souhaitez manger bio et bon ? Voici 30 recettes pour découvrir toutes les saveurs du quinoa, du boulgour ou du tofu et pour savoir comment les accommoder. Entre équilibre et plaisir de manger, il n'est plus question de choisir, mais de tout réunir.
-
Découvrez 200 recettes incontournables ou originales de cakes, quiches et tartes : cake à la bolognaise, cake au crabe, gâteau de macaroni au saumon, quiche bretonne, quiche aux oignons caramélisés, pecan pie, tartelettes de pêche en gelée... Préparez et savourez sans attendre ces chaleureuses recettes salées et sucrées.
-
Crèmes brûlées, cornets gourmands, bouchées à la framboise, macarons parfumés. Épatez vos amis grâce à ces 100 recettes de mignardises. De toutes les formes et de toutes les couleurs, ces petits gâteaux vont vous régaler !
-
Bûche chocolat et griotte, chiboust meringué à la clémentine, duo de mousses marron-chocolat blanc, tiramisu au Grand Marnier... Découvrez 30 recettes exquises pour terminer votre repas de fête en apothéose. Des préparations les plus simples aux plus compliquées, vous aurez toutes les clés en main pour combler les papilles de tous vos invités !
-
Cocktail de gambas, croustillant au chèvre, duo chocolat-coco, verrines aux myrtilles...
Découvrez 30 savoureuses recettes illustrées de verrines pour réinventer vos buffets. Colorées et raffinées, des plus simples eux plus élaborées, vos verrines raviront les palais de tous les gourmands. Entre plaisir des yeux et plaisir de la bouche, il n'est plus question de choisir !
-
Découvrez 30 recettes de smoothies et de glaces à réaliser de façon artisanale. Plus besoin de sorbetière, appréciez la fraîcheur des meilleurs fruits de saison en sorbets ou en cocktails à travers 30 délicieuses recettes illustrées. Aux fraises, bananes ou kiwis, confectionnez de succulents desserts et cocktails pour le plus grand bonheur des papilles.
-
30 recettes de grand-mère
Kaufmann Johann
- Editions Esi
- Cuisine Entre Amis
- 26 Février 2009
- 9782353551170
30 recettes de grand-mère. Bouchées à la reine, lapin à la moutarde, tartelettes au citron, crêpes Suzette... Partez à la découverte de 30 recettes illustrées pour préparer des repas chaleureux et savoureux, aux saveurs d'antan.
-
Recettes d'automne
Brozinska Anastas.
- Editions Esi
- Plaisirs De La Cuisine
- 17 Septembre 2009
- 9782353552702
Découvrez ce florilège de recettes d'automne illustrées. Dégustez ces bons petits plats aux saveurs d'automne et réalisez des recettes équilibrées pleines d'arômes. Impressionnez famille et amis avec le charme de la cuisine automnale.
-
Délicieuses recettes de moëlleux
Sylvie Aït-ali
- Editions Esi
- Cuisine Conviviale
- 2 Juillet 2009
- 9782353551989
Coeur coulant de chocolat, caramel, sirop de fruit...
Découvrez 30 délicieuses recettes illustrées de moelleux sucrés et satés, alliance parfaite entre moelleux et onctuosité ! Des recettes les plus simples aux plus originales, ces moelleux sont la promesse de dégustations culinaires exceptionnelles à savourer.
-
-
Mini-cocottes ; recettes gourmandes
Annabel Padilla
- Editions Esi
- Carres A Croquer
- 26 Novembre 2009
- 9782353552566
Les cocottes de nos grands-mères ont bien changé ! Sympathiques et colorées, les mini-cocottes sont aujourd'hui très tendance et simples à réaliser.
Préparez de savoureuses recettes dans ces petits plats joliment présentés. Découvrez un florilège de recettes illustrées de mini-cocottes pour émerveiller famille et amis. Il ne vous reste plus qu'à soulever le couvercle, respirer le parfum exquis de votre mets et le déguster...
-
Biscuits, macarons et mignardises pas à pas
Sylvie Aït-ali
- Editions Esi
- Cuisine Pas A Pas
- 26 Mars 2009
- 9782353551637
vous souhaitez offrir un cadeau gourmand à vos amis ou les surprendre à l'heure du thé ? voici des recettes originales et raffinées de petits biscuits, macarons et autres délicieuses mignardises.
pour les réussir, pas de problème : suivez pas à pas les principales étapes, photographiées et expliquées par sylvie ait -ali. plaisir des veux et des papilles garanti !.
-
La bible des macarons et mignardises en 400 recettes
Sylvie Aït-ali
- Editions Esi
- 5 Octobre 2017
- 9782822605694
Pamplemousse, touron, chocolat-pistache... Les macarons et mignardises adoptent des saveurs et des couleurs étonnantes !
Dégustez ces recettes inédites et savoureuses et faites découvrir à vos convives de nouveaux horizons gustatifs.
-
Petits maux, douleurs chroniques, désagréments du quotidien...
Nos grands-mères avaient toujours dans leur besace un remède naturel et adapté pour soulager et soigner. Aujourd'hui encore ces recettes parfois surprenantes sont une alternative intéressante aux médicaments. Vous avez un rhume, mal à la tête ou au ventre ?
Avant d'ouvrir l'armoire à pharmacie, trouvez dans nos pages un remède tout simple mais efficace utilisé depuis des décennies.
-
Préparez de savoureux petits plats ensoleillés grâce à ces 200 recettes créatives : beignets de langoustine, mini croque-monsieur, mousse de tomates séchées, tapas de dinde à l'aubergine, piperade à la provençale, lingots de fruits au lait d'amande, purée d'abricots, tartare de fraises épicées... Régalez vos papilles avec ces délicieuses recettes à partager entre amis ou en famille !
-
Tartelette amandine à la cerise, au citron, choco-caramel ou choco-passion, tartelette Tatin ou aux spéculoos, retrouvez dans cet ouvrage 30 recettes de tartelettes, des plus simples aux plus originales. De quoi satisfaire votre besoin en matière de goûts et de couleurs et ravir vos invités. Bonne dégustation !
-
Découvrez 200 recettes conviviales qui raviront vos papilles :
Bruschetta tomate-mozzarella, focaccia, mille-feuille italien, tartelettes de tomate et chantilly au basilic, lasagne végétariennes, panna cotta au citron, tiramisu à la fève tonka, liégeois café- praline... Plongez dans la culture italienne et partagez de bons moments en famille ou entre amis autour de ces plats savoureux !
-
Citron, orange ou pamplemousse, les agrumes sont surtout connus pour leur goût prononcé, parfois un peu acide. Véritables ingrédients magiques pour rehausser la saveur de vos plats, ils possèdent aussi bien d'autres vertus. Antiseptiques, drainants, nettoyants, désodorisants, apaisants, stimulants, reminéralisants, détartrants, désinfectants, tonifiants. ces agrumes peuvent s'employer dans tous les domaines ou presque ! Découvrez toutes leurs utilisations grâce à ces 400 astuces illustrées et classées par catégories : beauté, maison, santé, cuisine, bricolage ou encore vêtements.
-
400 astuces sur le bicarbonate de soude ; les cristaux de soude et le sel
Collectif
- Editions Esi
- 5 Décembre 2014
- 9782822603362
Détartrants, purifiants, nettoyants, désodorisants, hydratants, désherbants. certains produits cachent des propriétés surprenantes. Qui sont-ils ? Le bicarbonate de soude, les cristaux de soude et le sel, bien sûr ! Ces trois ingrédients peuvent aussi bien remplacer les détergents, les lessives industrielles ou les cosmétiques divers que faire des miracles pour les petits maux du quotidien. Découvrez pas moins de 400 astuces ingénieuses classées par thèmes et apprenez à utiliser ces produits différemment !
-
-
400 astuces sur le vinaigre ; l'huile d'olive et l'eau gazeuse
Collectif
- Editions Esi
- 5 Décembre 2014
- 9782822603379
Le vinaigre, l'huile d'olive et l'eau gazeuse sont des liquides miraculeux. Chacun d'entre eux possède des vertus insoupçonnables : drainants, purifiants, détachants, désodorisants, désincrustants, dégraissants, désherbants. et bien d'autres encore. Pour profiter pleinement de toutes leurs propriétés, il vous suffit de savoir comment les employer. Découvrez leurs diverses utilisations grâce à ces 400 astuces illustrées et classées par thèmes. Vous trouverez ainsi des solutions simples et naturelles à tous les désagréments du quotidien.
-
200 recettes de cocottes chaleureuses
Brozinska Anastasiia
- Editions Esi
- 10 Octobre 2013
- 9782822601832
L'inventivité et la créativité caractérisent votre table ! Ces 200 recettes de cocottes délicieuses et originales feront sensation auprès de vos invités. Du classique curry de lotte à la surprenante fondue de chocolats et guimauves, découvrez le plaisir de revisiter les traditions.
-
Exprimez vos goûts avec créativité ! En 200 recettes de verrines chics, revisitez les grands classiques de la gastronomie et les mets les plus fins. Salade de quinoa aux trois poivrons, poêlée de Saint-Jacques aux cèpes, îles flottantes au thé matcha... De quoi impressionner et ravir vos invités.
-
Pratiques et tendance, les buffets dînatoires sont la garantie d'un repas convivial. Mises en bouche, petits-fours, verrines et macarons s'invitent pour vos repas de fête avec ces 200 savoureuses recettes salées et sucrées.
