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Venise, LA VILLE par essence qui hante depuis longtemps l'imaginaire collectif, un mythe toujours vivace, ville archipel, ville amphibie, républicaine et marchande avec palais, églises et musées. Cet ouvrage est pour le lecteur visiteur de la ville, un « guide » historique, artistique et littéraire de la Sérénissime, une référence pour comprendre cette exception urbaine et culturelle. Un livre pour « apprivoiser » la beauté éblouissante de Venise à tel point que certains succombent au « syndrome de Stendhal » comme Anna de Noailles pliant bagages à peine débarquée : « C'est trop de beauté », a-t-elle déclaré. Une fabuleuse histoire de la ville, des origines à nos jours.
« Ce sont l'amour et la pratique de la liberté qui ont fait de Venise une des capitales du monde civilisé. Venis est une provocation permanente. » (Dominique Fernandez)
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Guide Champerard premium 2012 ; la grande cuisine pour tous
Marc de Champérard
- Puf
- Grands Dictionnaires
- 8 Octobre 2011
- 9782130592358
Le Meilleur de la France Gourmande La Grande Cuisine pour tous, c'est manger mieux au prix le plus juste.
Le nouveau Champérard Premium vous révèlera nos adresses coups de coeur de restaurants, de week-ends, de vins à découvrir ou à redécouvrir, et de produits d'exception.
C'est une contribution active à votre bonheur, à votre bien-être et à votre équilibre gourmands.
Marc de Champérard, " mangeur professionnel " depuis 30 ans et hédoniste depuis toujours, créateur du Guide Champérard, un des fondateurs de l'Université populaire du Goût, fondateur de l'Université populaire de la Cuisine, a fait du parler vrai une de ses règles de vie qui débouche sur une philosophie du bonheur immédiat sans concession.
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Guide Champerard (édition 2010); restaurateurs, artisans, producteur ; la grande cuisine pour tous
Marc de Champérard
- Puf
- 15 Octobre 2009
- 9782130578178
Le guide gastronomique qui célèbre la cuisine de demain en tentant de comprendre celle d'aujourd'hui. Marc de Champérard est un découvreur de talents : 4 850 restaurants, 4 550 artisans, commerçants et producteurs, et 1 850 hôtels sont ici rencensés et appréciés. Chaque année sont mis à l'honneur des chefs, des restaurateurs, des sommeliers, des pâtissiers, des jeunes chefs.
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Champerard restaurateurs, artisans, producteurs ; le guide de la grande cuisine pour tous (édition 2009)
Marc de Champérard
- Puf
- 13 Octobre 2008
- 9782130571285
Le guide gastronomique qui célèbre la cuisine de demain en tentant de comprendre celle d'aujourd'hui. Marc de Champérard est un découvreur de talents : 4 850 restaurants, 4 550 artisans, commerçants et producteurs, et 1 850 hôtels.
Chaque année sont mis à l'honneur des chefs, des restaurateurs, des sommeliers, des pâtissiers, de jeunes chefs...
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29e édition de ce guide gastronomique de France qui fait la part belle aux artisans et aux bonnes adresses simples et abordables : de la cuisine de terroir aux bars à vins, mais aussi les tables prestigieuses pour fêtes gustatives inoubliables.
Marc de Champérard est un hédoniste. Militant du plaisir à table, il se bat pour que son guide symbolise un jardin gourmand d'Epicure où se croisent, se côtoient le cuisinier méconnu mais indispensable, le meilleur des restaurants, l'adresse simple, abordable, sincère donc incontournable, mais aussi le boulanger d'anthologie, l'authentique charcutier, les producteurs vrais, les vins qui parlent à son coeur, les produits d'exception.Son combat : que la grande cuisine pour tous entre dans votre quotidien.
