Filtrer
Support
Éditeurs
Prix
Michel Lafon
-
Depuis que le TGV-Est permet de relier la capitale à Strasbourg en deux heures vingt minutes, il est plus facile de visiter l'Alsace et surtout de déguster ses saveurs régionales. Parcourant cette région en amoureux transi depuis trente ans, Gilles Pudlowski a choisi les meilleures adresses gourmandes, et non les plus chères ! Au fil des coteaux, des ballons et vallées, des bourgades typiques et des villes d'art, découvrez des trésors de confort et de charme.
280 villes sélectionnées et 1 200 établissements répertoriés :
Auberges accortes, restaurants de tradition, tables prestigieuses, winstubs pittoresques, brasseries, bars à bière, salons de thé, cafés, mais aussi artisans de bouche et.
Grands vins du coin !
-
Les différentes thématiques de cet almanach s'articulent toujours autour de la chronique phare de Jean-Pierre Pernaut, « La rubrique du 13 heures », qui vous entraîne dans un village, une ville ou un site méritant que l'on s'y attarde.
Vous retrouverez aussi les incontournables rubriques « À table ! », « Faune et flore », « Savoirs d'antan », « Devinettes ». Et pour cette édition 2013, quelques nouvelles venues :
- « Un jour. une photo » : zoom sur un personnage qui a marqué sa région, l'inauguration d'un monument, une bataille.
- « Un record en France » : des exploits sportifs, bien entendu, mais aussi la plus grande tapisserie, la plus grosse omelette.
- « À la vôtre ! » : la rencontre d'un vigneron, d'un vignoble, ou des conseils pour savoir quel vin marier avec un magret de canard, un sandre ou un fromage de chèvre.
- Enfin, chaque week-end, la rubrique « Suivez le guide » s'attardera sur un village ou une ville : leurs festivités, leur artisanat ou bien les excursions que l'on peut y faire.
-
Depuis que le TGV-Est permet de relier la capitale à Strasbourg en deux heures vingt minutes, il est plus facile de visiter l'Alsace et surtout de déguster ses saveurs régionales. Parcourant cette région en amoureux transi depuis trente ans, Gilles Pudlowski a choisi les meilleures adresses gourmandes, et non les plus chères ! Au fil des coteaux, des ballons et vallées, des bourgades typiques et des villes d'art, découvrez des trésors de confort et de charme.
-
Plus de 2 400 adresses dont 1 700 restaurants, « institutions » comme « lieux branchés », pour toutes les bourses. Mis à jour tous les ans, Le Pudlo raconte les quartiers, les ambiances et, à l'égard des établissements, se révèle intègre et critique. Coups de coeur pour l'excellence, assiettes cassées pour les tables décevantes, éclectisme dans les sélections : il permet de choisir, selon son humeur, la haute gastronomie, les plats du terroir, les rapports qualité-prix avantageux ou les cuisines étrangères. L'édition 2011 met par ailleurs l'accent sur les brasseries gourmandes et la gastronomie d'élite. Il recense également les meilleurs artisans et commerçants du goût (plus de 500 !), ainsi que les rendez-vous gourmands (300 adresses) : bars à vins ou à bières, cafés, salons de thé. Un guide évocateur, facile à consulter, joliment rédigé : de quoi se repérer sans erreur dans la capitale de la bonne chère.
-
On vient, comme jadis, admirer ses bourgs chargés d'Histoire, ses ports, ses plages, sa côte et ses îles.
Mais la Bretagne est devenue, aussi, un pays de gourmandise, avec ses délectables produits terre/mer. Ce guide recense ses meilleurs chefs, artisans, crêperies, bistrots, hôtels de charme. Découvrez le magnifique domaine de Rochevilaine, l'écolodge de la Grée des Landes, la table de Patrick Jeffroy à Carantec ou celle de Sylvain Guillemot à Noyal-sur-Vilaine, les nouvelles adresses de Nantes et Rennes, les producteurs de cidre, les pêcheurs de ligne, les ostréiculteurs, les rois du caramel au beurre salé ou du kouign amann.
Vous savourerez ainsi la Bretagne nouvelle vague.
-
Paris versus Tokyo : le guide illustré
Claire-sophie Pissenlit
- Michel Lafon
- 3 Juin 2021
- 9782749947266
Quel est le meilleur endroit pour pique-niquer à Tokyo ? Où se trouve le plus grand cimetière de Paris ? En quoi consiste la coutume du hanami ? À quoi ressemble la véritable baguette parisienne ? Avec ce guide tout illustré et créé par Claire-Sophie Pissenlit, (re)découvrez les capitales nippone et française en les comparant, dans une version 100 % bilingue !
Le traditionnel marché parisien côtoie le konbini, le boeuf bourguignon fait concurrence au curry et Astérix rencontre Son Goku, au fil des pages colorées et entièrement dessinées. Riche de mille petites anecdotes, allant de l'architecture des réverbères parisiens au sens de circulation dans les rues de Tokyo, en passant par la façon de manger des escargots et la folie du pachinko, ce guide pop et original est une invitation au voyage entre le pays du Soleil-Levant et la Ville-Lumière.
-
-
-
Des plateaux vosgiens aux côtes de Meuse et de Moselle, de Metz la conviviale à Nancy la royale, d'Epinal à Verdun, de Gérardmer à Thionville, suivez les conseils de Gilles Pudlowski, Lorrain revenu sur ses terres, heureux de redécouvrir sa région si gourmande. Auberges de charme, tables de tradition, restaurants gastronomiques, relais de montagne, bistrots de bon ton, brasseries historiques, salons de thé et bars à bière font ici florès.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
