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Impla
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La nouvelle édition du guide Restaurants avec Terrasses et Jardins Paris et environs est un passeport pour de rapides évasions à Paris et en Ile-de-France.et ouvrage, qui vient de fêter son 20ème anniversaire, arrive ainsi à l'âge de la maturité. Il était donc temps de re-voir notre sélection.
Editions Impla France a naturellement rejoint le Club des Restaurateurs Indépen-dants qui partage la même philosophie.
La cuisine : intransigeance sur la qualité des produits, respect des goûts de cha-cun et variation dans les propositions sont les maîtres mots.
Le cadre : agréable et accueillant, confortable et calme, les enfants sont les bien-venus et une attention particulière est portée aux personnes à mobilité réduite.
L'accueil : chaleureux et souriant, disponible et respectueux de chaque client.
Le service : courtois et discret, le personnel sait écouter, est réactif et accepte les remarques.
La sécurité et l'hygiène : à travers la bonne application de la réglementation en vigueur.
IL y a deux siècles, Brillat-Savarin nous disait : « convier quelqu'un c'est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu'il est sous votre toit ». Ce pourrait être la devi-se des restaurateurs que nous avons sélectionnés pour vous.
Aujourd'hui Gérard Taurin Meilleur Ouvrier de France glacier est notre invité d'honneur, il nous propose quelques recettes exclusives de sorbets qui viendront marquer une pause dans vos menus et vos cartes estivales.
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Week-ends et séjours en amoureux en France ; hôtels restaurants, maisons d'hôtes d'exception (édition 2009)
Jean-paul Griffoulière
- Impla
- 12 Février 2009
- 9782912486684
Ce guide est avant tout informatif.
Cet ouvrage n'a pas la prétention de visiter 10000 établissements dans l'année. simple d'emploi, cette nouvelle édition a été entièrement remise à jour et propose un large éventail d'hôtels-restaurants. a la critique, nous préférons être plus pragmatiques et indiquer le prix des menus et des vins ainsi que celui des chambres. grandes et petites maisons figurent dans les pages de ce guide, certaines sont prestigieuses, d'autres beaucoup plus modestes, elles sont toujours de qualité.
Nous nous appuyons sur votre sagacité pour faire votre choix en fonction de vos goûts et de votre budget.
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Les meilleurs commerces de bouche de Paris et proche banlieue (édition 2009)
Jean-paul Griffoulière, Philippe Noury
- Impla
- 11 Décembre 2008
- 9782912486691
Paris, par la diversité de ses commerces, rassemble le plus grand nombre de maisons de qualité et demeure une immense vitrine réunissant le nec plus ultra des terroirs concentré sur vingt arrondissements.
Boulangeries, pâtisseries, chocolatiers, confiseurs, épiceries fines, commerces de thé, torréfacteurs, boucheries, charcuteries, volaillers, fromageries, cavistes, poissonniers, fruits et légumes figurent à l'inventaire de cet ouvrage. seul le savoir-faire, la qualité des produits et la réputation de ces maisons ont guidé notre choix. certains artisans et commerces ne figurent pas dans cette édition, ils y ont leur place et figureront dans la prochaine édition.
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Les meilleurs commerces de bouche de Paris & environs (édition 2011)
Philippe Noury
- Impla
- 25 Mars 2011
- 9782912486981
La France, c'est le plus beau pays du monde : on y trouve des Hôtels ou Maisons d'hôtes d'exception, des Restaurants de haute gastronomie et des Commerces de Bouche uniques.
Philippe Noury a passé 30 ans de sa vie à l'étranger, il voit la France comme un enfant devant une vitrine de Noël. Il a récemment repris les guides touristiques des Editions Impla France. Aujourd'hui, il publie le Sème guide des Meilleurs Commerces de Bouche de Paris en essayant de mieux informer ses lecteurs sur les risques qu'ils courent s'ils ne sont pas exigeants. Suite à une longue traversée de Paris au cours de laquelle il a rencontré des centaines d'artisans en compagnie de Céline Tavsan, il a constaté que le manque d'information favorisait le développement de chaînes de commerces de proximité.
Elles vous proposent les mêmes produits que ceux des grandes surfaces en se présentant sous des enseignes de magasins spécialisés qui semblent authentiques. Dans cette nouvelle édition, Philippe Noury a volontairement écarté les enseignes qui ne lui semblaient plus correspondre à l'éthique de leurs fondateurs. Il a évité les faux-nez ou les artisans qui avaient vendu leur âme. Il a favorisé des artisans parfois moins connus, qui sont passionnés par leur métier et qui font progresser la tradition gastronomique.
Car cette tradition est un phénomène vivant qui évolue de jour en jour. Si elle n'est pas surveillée, elle risque de favoriser le développement de la " cuisine moléculaire " de Monsieur Tricatel. (Film " L'aile ou la cuisse " de Claude Zidi). Le consommateur doit être responsabilisé, il faut donc bien l'informer.
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Séjours et week-ends amoureux en France (édition 2010)
Philippe Noury
- Impla
- 17 Juin 2010
- 9782912486790
La France, c'est le plus beau pays du monde : on y trouve des Hôtels ou Maisons d'hôtes d'exception, des Restaurants de haute gastronomie et des Commerces de Bouche uniques.
Philippe Noury a passé 30 ans de sa vie à l'étranger, il voit la France comme un enfant devant une vitrine de Noël. Il a récemment repris les Guides touristiques des Editions Impla France. Aujourd'hui, il publie le 19e guide des Week-ends et Séjours Amoureux en essayant de mieux répondre aux attentes des lecteurs. La bonne préparation d'un voyage en amoureux peut être déterminante dans une vie et il faut donc avoir les meilleurs atouts pour que ce séjour soit un événement inoubliable.
C'est là où le guide devient indispensable... Cet ouvrage est avant tout informatif, c'est un guide qui vous donnera des idées pour réussir votre séjour. Les informations sont regroupées sur cinq grandes régions : Ile de France, Nord-ouest, Nord-est, Sud-est et Sud-ouest. On y trouve également d'originales suggestions de villégiature déclinées selon de nouveaux critères : Sensations, Détente, Restaurants avec Terrasse et Jardins sans oublier les plus traditionnelles comme les Commerces de Bouche.
Trait d'union entre une hôtellerie de charme traditionnelle et une hôtellerie de prestige plus contemporaine, ce guide garantit la diversité des styles et des univers. Un même esprit rassemble néanmoins tous les hôtels-restaurants et maisons d'hôtes d'exception sélectionnés. Le titre Guide des séjours et week-ends amoureux résume parfaitement la demande d'une clientèle exigeante qui s'attend à un service personnalisé dans un cadre intimiste et raffiné.
Les hôteliers, restaurateurs et artisans réunis au sein de ce guide, partagent les mêmes valeurs : comme l'exprimait déjà il y a deux siècles Brillat-Savarin, " convier quelqu'un c'est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu'il est sous votre toit ".
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La nouvelle édition du Guide des Restaurants avec Terrasses et Jardins est un passeport pour de rapides évasions à Paris et en Ile-de-France. Il n'est pas ici de restaurants, de cafés sans terrasse gagnés sur l'hiver et la fatigue. Bistrots gourmands et grandes maisons adoptent les couleurs du printemps. Aux premiers rayons de soleil, jardins et terrasses s'ouvrent sur la ville a tous les vents. Paris n'est plus divisée en arrondissements mais en principautés saisonnières, apportant une palette bariolée, associant une cuisine de saison à de petits vins frais. Paris prend la pause, mange, déguste, s'abreuve et se grise sous un ciel bleu parfait. Cet ouvrage simple d'emploi, véritable aide-mémoire facilitera cotre choix pour vous attabler et bénéficier du moindre rayon de soleil.
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Restaurants avec terrasses et jardins, Paris & environs (édition 2010)
Philippe Noury
- Impla
- 15 Juillet 2010
- 9782912486806
La France, c'est le plus beau pays du monde : on y trouve des hôtels ou maisons d'hôtes d'exception, des restaurants de haute gastronomie et des commerces de bouche uniques.
Philippe NOURY a passé 30 ans de sa vie à l'étranger, il voit la France avec émerveillement. Il a récemment repris les guides touristiques des Editions Impla France. La nouvelle édition du guide Restaurants avec Terrasses et Jardins Paris et environs est un passeport pour de rapides évasions à Paris et en Ile-de-France. Cet ouvrage, qui vient de fêter son 18ème anniversaire, arrive ainsi à l'âge de la maturité.
Il était donc temps de revoir notre sélection. Editions Impla France a naturellement rejoint le Club des Restaurateurs Indépendants qui partage la même philosophie. La cuisine : intransigeance sur la qualité des produits, respect des goûts de chacun et variation dans les propositions sont les maîtres mots. Le cadre : agréable et accueillant, confortable et calme, les enfants sont les bienvenus et une attention particulière est portée aux personnes à mobilité réduite.
L'accueil : chaleureux et souriant, disponible et respectueux de chaque client. Le service : courtois et discret, le personnel sait écouter, est réactif et accepte les remarques. La sécurité et l'hygiène : à travers la bonne application de la réglementation en vigueur. Le prix : un juste rapport plaisir/qualité ainsi qu'une clarté de l'affichage de la carte sont exigés. Il y a deux siècles, Brillat-Savarin nous disait : " convier quelqu'un c'est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu'il est sous votre toit ".
Ce pourrait être la devise des restaurateurs que nous avons sélectionnés pour vous.
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Ce guide est avant tout informatif.
Cet ouvrage n'a pas la prétention de visiter 10000 établissements dans l'année. simple d'emploi, cette nouvelle édition a été entièrement remise à jour et propose un large éventail d'hôtels-restaurants. a la critique, nous préférons être plus pragmatiques et indiquer le prix des menus et des vins ainsi que celui des chambres. grandes et petites figurent dans les pages de ce guide, certaines sont prestigieuses, d'autres beaucoup plus modestes, elles sont toujours de qualité.
Nous nous appuyons sur votre sagacité pour faire votre choix en fonction de vos goûts et de votre budget.
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Guide des restaurants avec terrasses et jardins
Jean-paul Griffoulière
- Impla
- 29 Juin 2000
- 9782912486097
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Week-ends et sejours amoureux en france ; edition 2000-2001
Jean-paul Griffoulière
- Impla
- 15 Juin 2000
- 9782912486080
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Week ends et sejours amoureux en france ; edition 2001-2002
Jean-paul Griffoulière
- Impla
- 26 Avril 2001
- 9782912486165
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Week-ends et sejours amoureux en france ; edition 2002
Jean-paul Griffoulière
- Impla
- 25 Avril 2002
- 9782912486233
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Restaurants avec terrasses et jardins de paris ile-de-france ; edition 2002-2003
Collectif
- Impla
- Guides Impla
- 16 Mai 2002
- 9782912486226
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Paris des chefs ; les bonnes adresses des grands chefs de Paris-Ile de France
Collectif
- Impla
- Guides Impla
- 9782912486271
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Week-ends et sejour amoureux en france
Jean-paul Griffoulière
- Impla
- Guides Impla
- 2 Juin 2005
- 9782912486738
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Week-ends et sejours amoureux en france ; hotels ; resstaurants 2003-2004
Jean-paul Griffoulière
- Impla
- Guides Impla
- 28 Mai 2003
- 9782912486554
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Guide restaurants avec terrasses et jardins de paris ile de france 2003-2004
Jean-paul Griffoulière
- Impla
- Guides Impla
- 28 Mai 2003
- 9782912486561
