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Les parcours pro : ASSP - bloc 3 : 2de, 1re, terminale Bac Pro ASSP ; pochette élève
Michèle Dijeaux, Ingrid Becquet, Sandrine Bornerie, Agnès Lailhacar, Véronique Millet, Chloé Chardon
- Delagrave
- Les Parcours Pro
- 14 Mars 2023
- 9782206109640
Couvrant l'intégralité du référentiel, cette collection propose des ouvrages construits par blocs de compétences. La mise en place de la réforme est facilitée grâce à 9 contextes professionnels transposables aux structures locales.
Toutes les compétences du Bloc 3, relatives au travail et à la communication en équipe pluridimensionnelle, via les contenus relevant de l'enseignement de STMS : - Techniques professionnelles - Sciences médico-sociales- Microbiologie- Biologie - Physiopathologie
Des pistes de contextes professionnels et de situations à adapter au bassin d'emploi local.
Des objectifs par activité pour guider les élèves et les rendre acteurs de leurs apprentissages.
Des pistes pédagogiques et des ressources proposées pour faciliter la mise en place de la co-intervention avec le français, les mathématiques et les sciences.Une préparation à l'épreuve E33. -
Les parcours pro : ASSP - bloc 1 : 2de, 1re, tle Bac Pro ASSP ; pochette élève
Ingrid Becquet, Sandrine Bornerie
- Delagrave
- Les Parcours Pro
- 14 Mars 2023
- 9782206109626
Couvrant l'intégralité du référentiel, cette collection propose des ouvrages construits par blocs de compétences. La mise en place de la réforme est facilitée grâce à 9 contextes professionnels transposables aux structures locales.
Toutes les compétences du Bloc 1, relatives à l'accompagnement de la personne dans une approche globale et individualisée via les contenus relevant de l'enseignement de STMS : - Techniques professionnelles - Sciences médico-sociales- Biologie - Physiopathologie
Des pistes de contextes professionnels et de situations à adapter au bassin d'emploi local.
Des objectifs par activité pour guider les élèves et les rendre acteurs de leurs apprentissages.
Des pistes pédagogiques et des ressources proposées pour faciliter la mise en place de la co-intervention avec le français, les mathématiques et les sciences.
Une préparation à l'épreuve E31. -
Mémos réflexes Tome 21 : toutes les matières : bac pro industriels : 2e/1re/terminale
Stéphane Boulet, Isabelle Delaunay, Martine Deconinck, Christophe Desaintghislain
- Nathan
- Memos Reflexes
- 8 Juillet 2021
- 9782091674322
Toutes les matières générales pour préparer et réussir le BAC PRO Industriel !
Conformes aux nouveaux programmes, toutes les matières générales du BAC PRO Industriel traitées dans des fiches claires et synthétiques :
?Le cours complet : pour approfondir et comprendre les notions de chaque discipline.
Des exercices et leurs corrigés pour vous entraîner pour les contrôles et pour le BAC
Des méthodes pour le BAC : la présentation des épreuves du BAC PRO et les conseils méthodologiques.
Livre en ligne INCLUS : pour l'achat de cet ouvrage, consultez l'intégralité de votre livre sur de nombreux supports (PC/Mac, Tablettes et Smartphones...).
En savoir plus sur www.nathan.fr/livre-en-ligne
ET EN PLUS. Un dossier " Je gère mon BAC " : les méthodes de l'examen, les enjeux du BAC, et des conseils pour l'admission Parcoursup. -
Les parcours pro : ASSP entretien, services, nutrition : 2de, 1re, terminale Bac Pro
Sandrine Bornerie, Cécile Brachet, Muriel Farnet, Christine Mitteau, Mathias Viudes
- Delagrave
- Les Parcours Pro
- 21 Mars 2023
- 9782206109664
Couvrant l'intégralité du référentiel, cette collection propose des ouvrages construits par blocs de compétences. La mise en place de la réforme est facilitée grâce à 9 contextes professionnels transposables aux structures locales.
Toutes les compétences des Blocs 1, 2, 3 et 4 via les contenus relevant de l'enseignement de BSE rassemblées dans un seul volume : -Techniques professionnelles-Savoirs associés
Des pistes de contextes professionnels et de situations à adapter au bassin d'emploi local.
Des objectifs par activité pour guider les élèves et les rendre acteurs de leurs apprentissages.
Des pistes pédagogiques et des ressources proposées pour faciliter la mise en place de la co-intervention avec le français, les mathématiques et les sciences.Une préparation aux épreuves E31, E32, E33 et E2. -
Famille des métiers de la relation client : tome unique : 2de bac pro MRC : livre + licence élève
Dominique Beddeleem, Karima Achkar-Laghdas, Séverine Androd, Virginie Coupriaux, Véronique Devred
- Nathan
- 21 Avril 2022
- 9782091675787
Cet ouvrage consommable est conforme aux référentiels des Bac Pro Métiers de l'Accueil
et Métiers du Commerce et de la Vente, et s'appuie sur le vadémécum de la Famille des Métiers de la Relation Client.
Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous
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Un dossier " Conseils et outils pour l'année de 2de ", en début d'ouvrage, donne des informations pour l'élève sur son parcours et des conseils pour mieux se connaître, rédiger un CV ou une lettre de motivation, préparer un entretien, etc.
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Une grille d'auto-positionnement, à remplir au fur et à mesure, permet à l'élève de suivre
sa progression. Des conseils méthodologiques pour la construction du portfolio sont également disponibles.
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Des enrichissements ludiques : des jeux de cartes " Qui suis-je ? " et " Où suis-je ? " pour découvrir les métiers et les secteurs d'activités possibles après les Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente et Métiers de l'Accueil ;
des jeux de rôle avec des cartes SONCASE et des flashcards sur les étapes de l'accueil et de la vente ;
des extensions " À vous de jouer " dans certaines activités, pour animer la classe (jeux de rôle, quiz, etc.).
- Des questions supplémentaires, accessibles par QR Codes, font le
lien avec le programme d'Économie-Droit de 2de.
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Des synthèses audio et des quiz interactifs permettent de s'auto-évaluer.
- En fin d'ouvrage sont proposées
des ?ches pratiques sur l'utilisation des outils informatiques.
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Des activités réalisables en co-intervention (français et mathématiques) sont accessibles par QR Codes.
2 offres au choix : 2 tomes ou un tome unique
Ces deux offres permettent de s'adapter aux exigences d'organisation de chaque équipe de professeurs.
Les 2 tomes peuvent être travaillés en parallèle : on débute par la prise de contact dans un tome et par la découverte des métiers dans le second.
Le tome unique permet à l'équipe enseignante de se partager les thèmes selon ses souhaits.
Structure des dossiers
Ils sont construits autour d'une mise en situation dans une organisation du secteur de l'Accueil, du Commerce ou de la Vente. La plupart des entreprises sont réelles : concession Renault, Decathlon, Darty, Boulanger, Thiriet, Zoo de Beauval, Gamm Vert, etc.
Ils proposent :
De nombreuses vidéos, notamment des entreprises utilisées dans les mises en situation, pour enrichir et dynamiser les documents proposés.
La liste exhaustive des compétences traitées dans chaque dossier : les compétences communes à la classe de 2de, celles spécifiques au Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente, et enfin celles spécifiques au Bac Pro Métiers de l'Accueil.
Des activités permettant de découvrir et travailler les compétences.
Une synthèse active pour faire le point sur les compétences et notions clés.
Des applications permettant de retravailler les compétences dans de nouveaux contextes d'entreprise : souvent des travaux de groupe, des simulations orales ou du travail informatique (renvois vers les compétences Pix).
Les scénarios
Ils permettent de croiser les compétences entre les blocs et de les travailler de manière active, par groupe, avec des supports informatiques et des travaux à réaliser oralement. -
Les parcours pro : ASSP bloc 4 : 2de, 1re, terminale Bac Pro ; pochette élève
Sandrine Bornerie, Chloé Chardon, Manuela Chasserieau, Michèle Dijeaux, Agnès Lailhacar, Nathalie Vouriot
- Delagrave
- Les Parcours Pro
- 21 Mars 2023
- 9782206109657
Couvrant l'intégralité du référentiel, cette collection propose des ouvrages construits par blocs de compétences. La mise en place de la réforme est facilitée grâce à 9 contextes professionnels transposables aux structures locales.
Toutes les compétences du Bloc 4, relatives à la réalisation des actions d'éducation à la santé pour un public ciblé, dans un contexte donné, via les contenus relevant de l'enseignement de STMS : - Techniques professionnelles - Sciences médico-sociales- Biologie - Physiopathologie
Des pistes de contextes professionnels et de situations à adapter au bassin d'emploi local.
Des objectifs par activité pour guider les élèves et les rendre acteurs de leurs apprentissages.
Des pistes pédagogiques et des ressources proposées pour faciliter la mise en place de la co-intervention avec le français, les mathématiques et les sciences.
Une préparation à l'épreuve E2. -
Connexions : famille des métiers de la relation client ; 2de bac pro ; livre élève
David Lallement, Delphine Maréchal, Jean-Valéry Monvoisin, Stéphanie Payen
- Foucher
- Connexions
- 5 Avril 2023
- 9782216168781
Un TOME UNIQUE qui rassemble les compétences professionnelles communes à la famille des métiers de la relation client, avec une thématique phare : l'omnicanalDes contextes variés et réels, adaptés au contexte professionnel de 20232 scénarios professionnels complets afin de croiser les compétences des différents blocs du référentiel pour des activités en classe entière ou en groupe, en lien avec les PFMPDes activités courtes et des synthèses schématiques pour une approche dynamiqueDes fiches métiers et témoignages pour aider à construire le parcours d'orientationDes exercices d'application qui facilitent la co-intervention et toujours 1 page ludique en fin de dossierLa grille d'auto-positionnement avec des indicateurs clairs sur les limites de compétences proposée pour chacun des 21 dossiersCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : liens vers des vidéos, toutes les synthèses téléchargeables en PDF et en version audio, fichiers bureautiques, QCM interactifs et 5 scénarios de Serious Games à réaliser en classe ou en autonomie sur ordinateur, tablette ou smartphone
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Gestion des transports ; bac pro logique et transport ; 2de ; pochette de l'élève
Franck Alonso, Muriel Robichet, Valérie Hoeul
- Gep
- 4 Juin 2014
- 9782844259868
Cet ouvrage est destiné aux élèves de Seconde préparant le Baccalauréat Professionnel Logistique ou Transport.
Il correspond au référentiel du diplôme intermédiaire BEP Logistique et Transport, intégré à la formation baccalauréat en 3 ans.
- Il est constitué de cas présentant différents contextes professionnels. Chaque cas présente une entreprise et une mise en situation.
- Ensuite, une à trois activités sont proposées : elles comportent des documents et un travail à faire directement sur l'ouvrage consommable, en complétant les annexes fournies.
- Des fiches mémos sont mises à disposition pour guider l'élève.
Cet ouvrage couvre les thèmes suivants :
- la présentation du transport routier - la communication - la sécurité routière.
Complément idéal de cet ouvrage:
Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO209/555 (Comporte toutes les annexes vierges (à compléter par l'élève) ainsi que les annexes corrigés). -
Métiers de la mode ; pratiques professionnelles ; 2de bac pro MM-V
Collectif
- Delagrave
- Les Cahiers Industriels
- 13 Février 2018
- 9782206101781
Un ouvrage qui traite tous les aspects du référentiel Bac Pro Métiers de la Mode -Vêtements sous forme de projets dans leur contexte industriel, en relation avec les compétences et les savoirs.
Des activités et des exercices s'appuyant sur des supports techniques (cahiers des charges de vêtements ou de détails de vêtements).
Des fiches ressources sur les matériels, y compris le matériel de laboratoire pour le contrôle qualité.
Des informations sur l'historique des vêtements et les textiles.
Des ressources numériques nombreuses et variées : diaporamas, vidéos, fichiers de CAO (logiciels Lectra et Veti).
Nos ouvrages étant destinés à un usage scolaire et non à la formation en autonomie, les ressources associées (tels que les corrigés) sont uniquement mises à disposition des enseignants dans le cadre de leur préparation de cours. Ces ressources ne sont donc pas accessibles aux particuliers ou aux élèves. -
Nutrition-alimentation et techniques professionnelles : 2de/1re/terminale : bac pro ASSP : livre + licence élève
Caroline Lavaivre-charrier, Elisabeth Baumeier, Karine Dufils, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol
- Nathan
- Savoirs & Competences
- 21 Avril 2022
- 9782095000868
Cet ouvrage détachable traite toute la Nutrition-Alimentation et les Techniques professionnelles. Il couvre les 3 niveaux (2de/1re/Tle) et les 4 blocs de compétences du nouveau référentiel du Bac Pro ASSP, pour garantir une grande liberté pédagogique aux enseignants.
Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous ;
Cet ouvrage traite la Nutrition-Alimentation ainsi que les Techniques professionnelles relatives à l'entretien et l'adaptation de l'environnement de la personne, l'hygiène professionnelle, et le service des repas et collations.
Structure d'un chapitre ;
Un rappel des limites de connaissances du référentiel.
Des pages « Activités » avec des documents variés et des vidéos pour travailler les différents aspects de chaque notion. Chaque activité fonctionne de manière autonome.
Une rubrique « L'Essentiel » qui reprend les points essentiels du chapitre et permet à l'élève de garder une trace écrite des acquis.
Des quiz papier ou interactifs pour faire le point sur les connaissances acquises.
Un cas de synthèseà la fin de chaque bloc de compétences, pour retravailler les différentes notions étudiées dans des situations plus riches, et mettre en oeuvre les compétences attendues. -
Culture professionnelle de la cuisine et du service 2nde Bac pro MHR : livre + licence élève
Collectif
- Nathan
- 4 Mai 2021
- 9782091672588
Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences.
Un contexte professionnel commun.
Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est ?lé tout au long des ouvrages de la collection. L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant « côté Bistrot » avec une offre de plats simples et une salle de restaurant « côté Restau » avec une offre semi-gastronomique.
Une structure commune pour tous les ouvrages.
- Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel.
- Chaque chapitre est introduit par un tableau qui permet d'identi?er les compétences de Bac Pro Cuisine et de Bac Pro CSR travaillées dans le chapitre.
- Une rubrique « Avant la classe » permet de découvrir le thème abordé (lancement du cours ou classe inversée).
- Des synthèses sous forme de schémas à compléter.
- Des rubriques « Développement durable» permettent d'intégrer la compétence transversale et commune « C5-1.3 Intégrer les dimensions liées à l'environnement et au développement durable dans sa pratique professionnelle ».
- Des vidéos et des quiz.
Dans cet ouvrage.
- À la fin de chaque chapitre : des pistes de mise en pratique pour faire le lien avec les ateliers professionnels ; des approfondissements « Pour les experts » pour favoriser la différenciation pédagogique et aller plus loin sur certaines compétences (certains approfondissements peuvent être réalisés en co-intervention - Mathématiques ou Français).
- En fin d'ouvrage : des planches récapitulatives du matériel de base en cuisine et en service ; un lexique commun cuisine et service.
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Biologie-écologie ; bac pro productions : modules EG3-EP2 ; 2de
Dominique Galiana, Catherine Le roux, Isabelle Monchâtre
- Educagri
- 1 Mai 2017
- 9791027501250
Suivez le quotidien des jeunes héros et héroïnes du manuel pour explorer le programme de biologie-écologie de seconde professionnelle « productions » !
Le scénario des chapitres est articulé autour de moments vécus par un jeune en formation, dans sa vie personnelle, scolaire ou lors de ses stages. En complément des documents, des activités et des travaux pratiques, ces récits proposent ainsi des situations concrètes d'apprentissage pouvant faire sens pour l'acquisition de savoir-faire et de savoirs en biologie-écologie.
Ce manuel s'organise en deux parties :
- la première, « Manger, bouger, rester en bonne santé », traite de la partie biologie du module EG3, en lien avec l'EPS. Elle a une double ambition : d'une part participer à la compréhension du fonctionnement du corps humain dans le cadre des activités sportives et de l'entretien de soi ; d'autre part, contribuer à la formation d'un citoyen éclairé et responsable de sa santé par ses choix en matière d'alimentation et par la pratique d'activités physiques ;
- la seconde, « Observer et comprendre un agroécosystème », parcourt l'ensemble de l'EP2 et s'appuie sur des situations correspondant aux différentes spécialités de cette seconde pro. Ce module fait écho à l'évolution du bac pro CGEA, dont la rénovation a pris en compte un certain nombre d'enjeux sociaux, environnementaux, économiques, liés à l'acte de production, ainsi qu'une orientation incitant à apprendre (et à enseigner) à produire autrement. L'agroécologie, promouvant des systèmes durables, veut répondre à ces enjeux. Aussi, la connaissance des espèces, la compréhension des mécanismes biologiques et écologiques qui interviennent sont essentielles pour fonder des pratiques agricoles innovantes et respectueuses de l'environnement.
Les points forts.
- de nombreuses illustrations.
- des supports variés (photos, schémas, graphiques, tableaux, textes courts) pour aborder concrètement les thématiques de biologie et d'écologie du référentiel.
- une synthèse des savoirs essentiels par chapitre.
- une rubrique « réinvestissement » pour tisser des liens avec d'autres matières ou d'autres contextes et ainsi compléter les apprentissages par un travail interdisciplinaire.
Les compléments.
- un cahier d'exercices en couleur, support des productions écrites des élèves, qui regroupe l'ensemble des activités du manuel ainsi que des exercices supplémentaires pour chaque chapitre.
- un site compagnon, qui réunit les corrigés des exercices complémentaires, de nombreuses vidéos (protocoles des TP, interview, synthèses de connaissances) ainsi que l'iconographie du manuel, en libre téléchargement, pour une utilisation autonome.
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Sciences & technologies des services ; 2nde bac techno hôtellerie, restauration ; nouveau référenciel STHR
Olivier Lux, Nathalie Drayton, Guy Serre, Gilles Thonnat
- Delagrave
- 6 Avril 2016
- 9782206302522
Un concept innovant qui répond aux attentes du nouveau référentiel STHR pour les enseignements de service en restauration et en hébergement. Chaque fiche s'ouvre sur un ou plusieurs documents de mise en situation professionnelle facilitant le lien avec les TP : la technologie est ainsi étudiée à partir d'un cas pratique. Les activités sont ensuite traitées sous forme de fiches d'observation répondant au questionnement de départ. En fin de fiche, la synthèse reprend tout le contenu théorique. Pour chaque thème du programme : toutes les questions, les capacités, les notions et objets d'enseignement sont étudiés pour une mise en oeuvre tenant compte des particularités de la filière. Pour des élèves acteurs de leur apprentissage : des fiches d'observation à compléter, des synthèses pour réviser et approfondir les savoirs. Du vocabulaire professionnel expliqué au fur et à mesure des nouvelles thématiques abordées.
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Technologie automobile : 2de Bac Pro ; pochette élève
Philippe Pelourdeau
- Delagrave
- Les Cahiers Industriels
- 21 Mars 2023
- 9782206107721
La nouvelle édition de cet ouvrage est conforme à la Famille des métiers de la Maintenance des matériels et des véhicules (MMV). L'ouvrage intègre les connaissances relatives aux diverses catégories de matériels (espaces verts ; agricoles ; travaux publics et manutention) et aux voitures particulières, aux véhicules de transport routier et aux motocycles.
Les connaissances technologiques actuelles relatives à la famille de métiers sont traitées.
De nombreux QCM pour faciliter l'acquisition des différentes notions.
Des vidéos pour introduire les cours ou traiter des points particuliers. -
Cuisine ; bac pro ; 2nde (édition 2016)
L Nadiras, P Goregues, Y Dano
- Editions Bpi
- 1 Janvier 2016
- 9782857085775
Cet ouvrage couvre le référentiel des Bac Pro Cuisine. Il est disponible au choix en format livre papier ou 100% numérique i-Manuel.
'Un ouvrage de Cuisine BAC PRO (version papier ou 100% numérique) présenté par doubles-pages proposant :
- une approche interactive (ateliers expérimentaux au plus près du contexte professionnel) et transversale (co-animations reliées aux ouvrages de Sciences et Gestion appliquées),
- un renforcement de la compréhension par le visuel (vidéos accessibles par QR Codes),
- des prolongements avec des activités en anglais,
- des activités de réflexion autour des gestes à adopter pour protéger notre planète,
- des documents, pistes, conseils, corrigés et déroulés complets des séances dans le Guide pédagogique du professeur pour s'approprier l'esprit des référentiels en vigueur."
Les 2 livres (Seconde et Première - Terminale) forment un outil complet permettant une approche transversale de la cuisine. Les 50 thèmes couvrent l'intégralité des compétences du référentiel. Ils comportent des activités de réflexion sur la préservation de l'environnement. La compréhension est renforcée par un accompagnement par l'image, car ces livres possèdent plus de 80 vidéos accessibles par QR codes ou URL. -
CSR ; bac pro ; seconde ; version élève
C Nadiras-Laplanche, I Bousange-Martina, S Bondu, Y Dano
- Editions Bpi
- 1 Janvier 2016
- 9782857085799
Cet ouvrage couvre le référentiel du Bac Pro CSR (Commercialisation et Service au Restaurant) 2nde famille des métiers hôtellerie restauration. Il est disponible au choix en format livre papier ou 100% numérique i-Manuel.
Un ouvrage de Cuisine BAC PRO (version papier ou 100% numérique) présenté par doubles-pages proposant :
- une approche interactive (ateliers expérimentaux au plus près du contexte professionnel) et transversale (co-animations reliées aux ouvrages de Sciences et Gestion appliquées),
- un renforcement de la compréhension par le visuel (vidéos accessibles par QR Codes),
- des prolongements avec des activités en anglais,
- des activités de réflexion autour des gestes à adopter pour protéger notre planète,
- des documents, pistes, conseils, corrigés et déroulés complets des séances dans le Guide pédagogique du professeur pour s'approprier l'esprit des référentiels en vigueur."
Les 2 livres (Seconde et Première - Terminale) forment un outil complet permettant une approche transversale de la cuisine. Les 50 thèmes couvrent l'intégralité des compétences du référentiel. Ils comportent des activités de réflexion sur la préservation de l'environnement. La compréhension est renforcée par un accompagnement par l'image, car ces livres possèdent plus de 80 vidéos accessibles par QR codes ou URL.
Un ouvrage de CSR (Commercialisation et Services en Restauration) BAC PRO (version papier ou numérique) présenté par doubles-pages proposant :
- une approche interactive (ateliers expérimentaux au plus près du contexte professionnel) et transversale (co-animations reliées aux ouvrages de Sciences et Gestion appliquées),
- une démarche pédagogique construite (Expérimenter / Résumer / Évaluer),
- un renforcement de la compréhension par le visuel (animations vidéos accessibles par QR Codes),
- des prolongements avec des activités en anglais,
- des activités de réflexion autour des gestes à adopter pour protéger notre planète,
- des documents, pistes, conseils, corrigés et déroulés complets des séances dans le Guide pédagogique du professeur pour s'approprier l'esprit des référentiels en vigueur."
Les deux livres (2nde et 1ère-Tale) forment à eux deux un outil complet permettant une approche transversale du service. Les 50 thèmes couvrent l'intégralité des compétences du référentiel. Expérimenter, résumer l'essentiel, réinvestir et s'auto-positionner sont les différentes phases de l'apprentissage. La compréhension est renforcée par un accompagnement par l'image, car ces livres possèdent une vingtaine de vidéos accessibles par QR codes ou URL. -
Parcours interactifs : Famille des métiers de la GATL ; 2de bac pro ; Tome unique ; Livre élève
David Lallement, Natacha Faraga, Yannick Boulot, Elodie Garnier, Bouchra Khazrouki, Claude Lambert-jaulin
- Foucher
- Parcours Interactifs
- 3 Avril 2024
- 9782216171934
Des dossiers et des scénarios qui proposent aux élèves une approche contextualisée et très professionnelleDes organisations variées pour découvrir les trois filières de la famille de métiersDes synthèses schématiques, en version rédigée et des QCM interactifsDes scénarios réalisables sur EBP ou Odoo pour s'initier aux réalités du monde professionnelDes activités en co-intervention en français ou en mathématiquesDes interviews métiers pour initier une réflexion sur l'orientation et des fiches PFMP en 2deDès la 1re, des entraînements vers la certification PixDès la Tle, un entraînement complet à l'épreuve E2 et une méthodologie pour préparer le chef-d'oeuvreCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : bases de données Odoo et EBP, fichiers bureautiques, synthèses rédigées, QCM
et fiches métiers (vidéos) -
Biologie-écologie ; bac pro productions : modules EG3-EP2 ; cahier d'exercices ; cahier d'exercices
Dominique Galiana, Catherine Le roux, Isabelle Monchâtre
- Educagri
- 1 Mai 2017
- 9791027501328
Cahier d'exercices en couleur, support des productions écrites des élèves, qui regroupe l'ensemble des activités du manuel Biologie Écologie Seconde Bac Pro : modules EG3 - EP2 ainsi que des exercices supplémentaires pour chaque chapitre.
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La relation client ; 2de bac pro métiers de la relation client
Jérôme Borgne, Younes Cheblaoui, Laurence Dihal, S. Loppe, K. Marque
- Fontaine Picard
- 1 Avril 2022
- 9782744644375
Cette nouvelle édition aborde en 20 missions, via une approche spiralaire, l'ensemble des compétences communes aux baccalauréats professionnels des métiers de l'accueil, du commerce et de la vente, options A et B.
Les élèves sont mis en situation afin de découvrir les spécificités des 3 métiers de la relation client pour consolider leur projet professionnel.
La relation omnicanale, le digital et les innovations du commerce connecté sont mis en avant.
Ce tome comporte 20 missions réparties sur 3 parties :
-Partie 1 : intégrer la relation client dans un cadre omnicanal -Partie 2 : assurer le suivi de la relation client -Partie 3 : collecter et exploiter l'information dans le cadre de la relation client.
5 chapitres complètement inédits pour cette édition 2022, des activités variées et actualisées prenant appui sur des ressources numériques (animations, vidéos, sites web...), des applications contextualisées pour chaque métier (accueil, commerce, vente), des synthèses animées Powtoon, en page d'ouverture un rappel du référentiel sur les possibilités de co-intervention. -
Activités en atelier ; maintenance des vehicules ; 2de bac pro
Jean-luc Bascol, Pierre-yves Chambodut
- Fontaine Picard
- 1 Avril 2022
- 9782744644535
Un ouvrage conçu pour correspondre à l'activité réelle en atelier de réparation automobile.
-Comme bon nombre d'enseignants issus de la filière professionnelle, les auteurs ont voulu « coller » au plus près de l'activité réelle en atelier de réparation automobile, le temps de formation impliquant d'aller à l'essentiel en rendant l'élève acteur de sa formation. Chaque thème est indépendant et peut donc être traité dans l'ordre choisi par l'enseignant -Les dossiers proposés sont organisés autour d'une problématique, celle-ci posant la raison d'être de l'intervention -L'élève développe la capacité à collecter les informations nécessaires à l'intervention afin d'acquérir une démarche logique dans la conduite de la remise en conformité du véhicule, applicable à chaque tâche professionnelle -Cet ouvrage permet aux élèves de découvrir l'ensemble du secteur, à travers des TP spécifiques aux 6 Bac Pro composant la famille des métiers de la maintenance des matériels et des véhicules (maintenance des matériels agricoles, de construction et de manutention, d'espaces verts, maintenance des véhicules de transport routier et des motocyles) -La maquette intérieure a été modernisée. -
Mon métier, mes compétences : technologie, famille des métiers de l'hôtellerie restauration : 2de Bac Pro ; cuisine et CSR ; pochette élève
Annabelle Bachelet, Stéphane Bonnard
- Delagrave
- Mon Metier, Mes Competences
- 8 Mars 2021
- 9782206306759
Cet ouvrage, en parfaite conformité avec l'esprit de la transformation de la voie professionnelle et la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restauration, prépare les élèves de 2de à acquérir un socle de compétences utile et nécessaire dans la poursuite de leur parcours de formation en 1re Bac Pro Cuisine ou Bac Pro CSR.
L'ouvrage se divise en 10 chapitres et reprend les compétences et savoirs associés de Technologie des bacs pros Cuisine et CSR pour la classe de seconde, identifiés par le vadémécum du 25 mars 2020.
Chaque chapitre s'ancre dans un contexte professionnel précis et diversifié en termes de concepts de restauration pour montrer à l'élève la réalité des métiers et l'aider dans son choix d'orientation.
Chaque chapitre traite des savoirs associés requis par le biais de Missions, dont une d'atelier expérimental, proposées à l'élève pour rendre sa formation la plus concrète possible. Ensuite, un temps de Synthèse permet de revoir les connaissances vues avant de les mettre en oeuvre dans une double-page d'Activités spécifiques, dont une qui donne des pistes pour faciliter la co-intervention.
Un exercice interactif clôt chaque chapitre pour encourager l'auto-évaluation des élèves.
En fin de chapitre, la page « Ma fiche bilan » permet à l'élève de faire le point sur sa formation et de se projeter vers un choix d'orientation en fin d'année. -
Services à l'usager : 2de, 1re, terminale Bac Pro ASSP ; pochette élève
Cécile Brachet, Christine Mitteau, Muriel Farnet
- Delagrave
- 8 Mars 2021
- 9782206105611
Un ouvrage accessible, progressif et efficace dans un format adapté aux pratiques des élèves.
Un découpage clair, suivant le référentiel, pour assurer une parfaite liberté pédagogique.
Dans chaque activité des supports variés et des questions graduelles accompagnées d'aides méthodologiques.
Des pages « L'essentiel à retenir » sous forme de schéma-bilan pour faciliter la mémorisation des notions essentielles.
Des compléments numériques variés pour animer le cours : des vidéos, des exercices interactifs, des liens vers des sites web, etc.
Une vidéo d'introduction à chaque séquence pour lancer le cours.
Des activités basées sur des documents professionnels pour concrétiser l'apprentissage.
À la fin de l'ouvrage, un dossier de préparation au Bac :
- un dossier de présentation des différents épreuves, avec de nombreux conseils méthodologiques ;
- deux sujets inédits progressifs pour s'entraîner à l'épreuve E2.
Nos ouvrages étant destinés à un usage scolaire et non à la formation en autonomie, les ressources associées (tels que les corrigés) sont uniquement mises à disposition des enseignants dans le cadre de leur préparation de cours. Ces ressources ne sont donc pas accessibles aux particuliers ou aux élèves. -
Activités professionnelles et connaissances associées ; 2de bac pro Melec ; livre de l'élève
Philippe Castaing, Jean-louis Dulas-baylet, Stéphane Lelong
- Nathan
- 28 Avril 2017
- 9782091649023
Points forts :
- Nouveau : Un nouvel ouvrage entièrement conforme à l'esprit du nouveau référentiel de juin 2016.
- Nouveau : Dès la 2e, les thèmes tertiaires et industriels sont abordés.
- Nouveau : Une mise en avant des compétences professionnelles grâce à des balises de couleur pour faciliter l'évaluation continuée.
- Nouveau : TP et TD proposent d'exploiter de véritables documents professionnels.
Un site élève avec les dossiers techniques nécessaires pour les TP et les TD.
Structure d'un chapitre :
- Une ouverture présentant les objectifs professionnels du chapitre, accompagnés d'un questionnement.
- Des pages « Les connaissances utiles » à connaître pour résoudre les activités.
- Des TD et des TP pour la préparation, la réalisation et la mise en service des ouvrages techniques.
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Les métiers de la relation client et le traitement de l'info ; 2de bac pro
Collectif
- Nathan
- 4 Juin 2019
- 9782091654553
Cette pochette propose :
- Des dossiers construits autour d'une mise en situation de l'élève dans une organisation du secteur de l'accueil, du commerce ou de la vente (Darty, Vulcania, Cultura, Cora, Célio, Concession Renault,...).
- Différentes activités afin de découvrir les compétences du dossier au travers de mises en situation ancrées dans la vie professionnelle pour motiver les élèves.
- Une double-page de synthèse ludique et active pour faire le point.
- Des applications, qui permettent de retravailler les compétences du dossier dans de nouveaux contextes d'entreprise (Accueil, Vente, Commerce) et qui peuvent faire appel à du travail de groupe, des simulations orales et du travail sur poste informatique.
- Des scénarios qui font appel, en plus du travail de groupe et du travail sur poste informatique, à des jeux de rôles qui peuvent être réalisés au sein du magasin pédagogique.
- Des fiches outils en lien avec la maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Powerpoint, ...) et la recherche de stage (rédiger un CV, une lettre de motivation, préparer un entretien, etc).
I-Manuel 2.0, la solution numérique au service des enseignants pour une mise en activité motivante des élèves.
Disponible au choix en version bi-média (livre + licence élève) ou en version 100% numérique (licence seule).
La version 100% numérique à consulter sur le CNS.
+ d'infos sur le i-Manuel 2.0 : www.nathan.fr/i-manuel.