Presses de l'Université du Québec
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Commerce équitable ; les défis de la solidarité dans les échanges internationaux
Collectif
- Presses de l'université du québec
- Initiatives
- 25 Mars 2011
- 9782760528062
Depuis les premières importations d'artisanat il y a plus de 50 ans, le mouvement du commerce équitable a profondément évolué. Il s'est diversifié et structuré pour s'institutionnaliser. Au cours de ces années, ses promoteurs et militants se sont attaqué à des problèmes tels que les inégalités Nord-Sud, les impacts environnementaux de la production d'aliments et les iniquités du commerce international en mettant sur pied un système de distribution et de détail alternatif soutenant le partage équitable des bénéfices. Quels principaux défis doivent-ils relever aujourd'hui ? Toute initiative qui met en pratique des principes éthiques et des volontés de changement fait face à un décalage entre ses intentions affirmées et ses pratiques concrètes ; sa valeur réside en l'énergie qu'elle met à résoudre ses contradictions. Aussi, les auteurs nous proposent-ils une synthèse du chemin parcouru par le commerce équitable depuis sa naissance pour nous révéler les contradictions qui sont les siennes aujourd'hui et les enjeux de son combat. Les militants et professionnels des ONG et des entreprises collectives engagées avec des partenaires du Sud tout autant que les étudiants en développement international, en organisation communautaire et, plus généralement, en sciences sociales trouveront dans cet ouvrage les outils nécessaires pour connaître, comprendre et analyser les défis actuels de la solidarité dans les échanges internationaux.
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Développement durable et communications ; au-delà des mots, pour un véritable engagement
Serge Tremblay
- Presses de l'université du québec
- 22 Avril 2011
- 9782760527317
Dans la foulée de la mise en ouvre de la Loi sur le développement durable du Québec, des spécialistes des milieux gouvernemental, industriel, universitaire, municipal, social et professionnel réfléchissent sur l'incidence de cet enjeu majeur dans toutes les sphères de l'activité humaine. Ils partagent leurs expériences et se penchent sur le rôle central des communications pour favoriser le dialogue et la participation la plus large possible de la population et des organisations à ce vaste projet de société. Au-delà des mots. Pour un véritable engagement.
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L'écotourisme entre l'arbre et l'écorce ; de la conservation au développement viable des territoires
Christiane Gagnon, Serge Gagnon
- Presses de l'université du québec
- 22 Août 2011
- 9782760532786
Comment analyser un projet à caractère touristique ? est-il écologiquement soutenable ? socialement viable ? économiquement durable ? À quelles conditions l'écotourisme peut-il créer une richesse collective, une plus-value sociale
Pour réfléchir à ces questions, nous avons privilégié : des trajectoires plurielles, en provenance de la France, des Caraïbes, de l'Australie, du Costa Rica, du Nunavut et du Québec, tantôt sous l'angle économique, social ou culturel, tantôt sous l'angle de l'écotouriste, de l'opérateur, du parc ou de la communauté ou encore sous celui de la forêt, de la terre ou de la mer. -
Connaître la météorologie
Raymond Gervais, Richard Leduc
- Presses de l'université du québec
- 3 Avril 2009
- 9782760520448
La température - L'humidité, les nuages et la précipitation - La pression atmosphérique et le vent - La météorologie synoptique - Un exemple de l'évolution d'un système météorologique - Le mauvais temps - La prévision météorologique - La station météorologique et ses instruments - Quelques applications de la météorologie. Carte (climats mondiaux).
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Nature et économie ; un regard sur les écosystèmes du Québec
Jérôme Dupras, Jean-Pierre Revéret
- Presses de l'université du québec
- 12 Mai 2015
- 9782760542259
Les services rendus par les écosystèmes contribuent autant au bien-être des individus et des collectivités qu'à l'activité économique. Mais quelle est la valeur de ces actifs naturels non marchands? Une demande sociale, entrepreneuriale et institutionnelle croissante se manifeste pour de nouveaux indicateurs économiques permettant la mesure et le suivi des variations dans l'état des écosystèmes. Cette demande se traduit par une intégration des services écosystémiques à des processus de prise de décisions publics ou privés, à l'élaboration de politiques publiques ou à des outils de mise en oeuvre du développement durable et d'adaptation aux changements climatiques.
C'est dans ce contexte que s'est développé cet ouvrage, qui vise à partager les recherches sur la valeur des services écosystémiques propres au Québec. Si le terrain des études porte sur ce territoire, il n'en demeure pas moins que les questions soulevées et les réponses apportées s'appliquent à d'autres contextes et à d'autres échelles. Après un tour d'horizon du concept de services écosystémiques, l'ouvrage propose une série d'études de cas d'évaluation économique de ces services. Il montre aussi la façon dont les indicateurs économiques des services écosystémiques peuvent intégrer les processus décisionnels. Il s'adresse autant aux étudiants qu'aux décideurs et analystes en entreprise qui s'intéressent à l'évaluation économique de la biodiversité et de ses bénéfices. -
En tenant pour acquis les risques de guerres de l'eau jusqu'à la perspective de pénuries, les auteurs s'interrogent sur les conditions d'une mise en commun, à la fois des problèmes de l'eau et des réponses à leur apporter à l'échelle mondiale.
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L'irrigation avec des eaux usées et la santé
Collectif
- Presses de l'université du québec
- 25 Novembre 2011
- 9782760531628
Dans la plupart des pays en développement, l'irrigation des cultures est faite avec des eaux usées. Ce livre aborde ce sérieux problème d'un point de vue pratique en présentant des méthodes d'avant-garde d'évaluation quantitative des risques pour la santé de même que des solutions peu coûteuses pour la réduction de ces risques.
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Les soins de santé primaires ; critique d'une orthodoxie
Edouard Roberson, Michèle Clément
- Presses de l'université du québec
- Sante Et Societe
- 22 Avril 2011
- 9782760524750
Depuis la Conférence d'Alma Ata, en 1978, les soins de santé primaires (SSP) ont changé de nature. On en a fait la pierre angulaire de toute réforme des systèmes de santé. Aussi est-ce quasiment un problème moral aujourd'hui d'en questionner l'omniprésence. Comment en sommes-nous arrivés là ? Qu'est-ce qui fait que les SSP ont pu nous apparaître si nécessaires qu'on en ait fait une orthodoxie ?
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L'écotourisme visité par les acteurs territoriaux ; entre conservation, participation et marché
Christiane Gagnon
- Presses de l'université du québec
- Sciences de la vie et de la terre, Botan
- 29 Août 2011
- 9782760532793
S'adressant tant aux chercheurs et intervenants du milieu touristique qu'aux amateurs d'écotourisme, cet ouvrage collectif vise à partager la signification et les composantes de l'écotourisme en soulignant des initiatives écotouristiques entreprises partout dans le monde.
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Les traitements antirétroviraux ; expériences et défis
Joseph J. Lévy, Janine Pierret, Germain Trottier
- Presses de l'université du québec
- Sante Et Societe
- 14 Décembre 2009
- 9782760517783
S'appuyant sur des perspectives complémentaires issues des sciences sociales (anthropologie, psychologie sociale, sociologie), cet ouvrage présente un portrait des principaux enjeux associés à aux traitements contre le VIH/sida auprès de différentes populations provenant d'horizons socioculturels divers.
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La météo en photos
Richard Leduc, Raymond Gervais
- Presses de l'université du québec
- 3 Novembre 2009
- 9782760520523
Les nuages - Les instruments météorologiques - Les instruments climatologiques - Phénomènes et effets météorologiques - Phénomènes et instruments divers.
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Darwin après Darwin
Joseph Josy Lévy, Henri Cohen
- Presses de l'université du québec
- 22 Avril 2011
- 9782760522725
Dans cet hommage à Darwin, le lecteur désireux de mieux connaître sa pensée puisera des informations et de nombreux sujets de réflexions.
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Aménagement écosystémique en forêt boréale
Collectif
- Presses de l'université du québec
- 21 Septembre 2010
- 9782760519596
Ce livre propose une synthèse des principaux concepts écologiques qui appuient la mise en ouvre de l'aménagement écosystémique. Il présente une revue des grands régimes de perturbation qui façonnent la dynamique naturelle de la forêt boréale et des exemples provenant de différentes régions du centre et de l'est du Canada. Plusieurs projets de mise en ouvre de stratégies d'aménagement écosystémique illustrent des enjeux de la foresterie actuelle et les solutions que cette nouvelle approche peut apporter.
