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Presqu'Ile
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Sanderling le becasseau sur la plage de monsieur hulot - t02 - sanderling le becasseau sur la plage
Baille/Clost
- Lire en presqu'île
- 5 Mars 2024
- 9782958405762
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Sanderling le becasseau - t01 - sanderling le becasseau sur la plage de sainte-marguerite
Baille/Clost
- Lire en presqu'île
- 5 Mars 2024
- 9782958405755
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Rien ne se comprend d'emblée dès lors qu'il s'agit de spectacle et d'art conçus par les hommes pour les hommes. La corrida de toros n'échappe pas à la règle. Au-delà des quelques images classiques que nous en montrent les médias, la corrida se donne à voir totalement. C'est-à-dire à entendre, à sentir, à vibrer. Cet épisode tragique qui se joue devant nos yeux et qui met en scène toros et toreros est beaucoup plus complexe encore qu'il y paraît.
Que vous ayez déjà assisté à des corridas ou non, aficionados ou simple curieux, ce livre vous est destiné, pour peu que vous ressentiez l'envie de décrypter les mystères de cette histoire aussi raffinée que sauvage.
A la fois guide pratique, traité et galerie de portraits, ce livre se lit comme un roman indispensable à qui veut mieux comprendre l'essence de la corrida.
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Les couverts de d'Artagnan ; gastronomie et art de vivre entre Gascogne et Versailles
Jean Laforgue, Laurie Laforgue
- Presqu'Ile
- 18 Décembre 1997
- 9782879380681
« Un remarquable ouvrage de grande originalité et qui me rend un bien bel hommage ! » Voilà ce qu'aurait pu dire en s'exclamant le plus célèbre des mousquetaires devant Les Couverts de d'Artagnan. Ce rude militaire au service du roi ne jouait pas que de l'épée. D'Artagnan était bien plus qu'un amateur de fine cuisine et qu'un amoureux de bonne chère : un véritable « expert en science de gueule ».
Un livre qui donne autant à voir, à lire et à manger !
Illustrations et reproductions de tableaux constituent d'exquises prémices à l'éveil des sens. Le texte invite d'abord à parcourir « la biographie gourmande » de d'Artagnan, Charles de Batz-Castelmore dont on apprend la vraie vie, bien loin de celle que nous raconte Alexandre Dumas mais tout aussi fracassante.
C'est en même temps un voyage à la découverte de la gastronomie gasconne, de ses traditions et de son génie du terroir et également une célébration de l'art culinaire de nombreuses régions de France - Pays Basque, Aquitaine, Provence, Ile-de-France sans oublier Versailles et la cour royale.
Un fabuleux récit de plus de 150 savoureuses recettes Plus étonnante les unes que les autres, elles couvrent toute la gamme des mets : poissons et crustacés, viandes, volailles et gibier, légumes et pâtés, tourtes et desserts sans oublier sauces, liqueurs, crèmes et confitures. Certaines ne manqueront pas de vous séduire et vous donneront envie d'un fier menu de mousquetaire : oeufs à la gasconne, filets de lamproie aux oignons, foie gras cuit sous la cendre, prunes confites.
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L'art de parler la bouche pleine
Jean-didier Vincent, Jean-marie Amat
- Presqu'Ile
- 20 Novembre 1996
- 9782879380711
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