Filtrer
Rayons
Support
Éditeurs
Langues
Langue française
-
Le potager anti-crise : faire des économies en cultivant ses légumes
Rodolphe Grosléziat
- Eugen Ulmer
- 30 Mars 2023
- 9782379223075
Manger sain et à moindre coût est devenu l'une des préoccupations majeures des Français... car qu'elle soit écologique ou économique, la crise oblige à consommer différemment. Faire son potager permet de dépenser moins, de manger des produits bio et de réduire son impact sur la planète.
Rodolphe Grosléziat rassemble dans ce livre son expérience inédite du jardin potager : pour chacune des cultures, il a recherché les techniques les plus simples, les plus saines, les plus " rentables ". Partant " de rien ", il est parvenu au fil des années à une quasi-autonomie et nourrit sa famille toute l'année grâce aux légumes de son jardin, cultivés sans engrais ni pesticides. Ce tour de force ne le mobilise guère plus qu'une demi-heure par jour en moyenne. Mieux encore, Rodolphe comptabilise ses récoltes en fonction des cours du marché et nous prouve par les chiffres que " faire son potager, ça vaut le coût ", puisque l'économie réalisée représente entre 2,5 et 3 fois la valeur d'un SMIC mensuel par an... -
Jardinier autodidacte, Rodolphe Grosléziat s'est mis au potager pour s'amuser, récolter de bons légumes bio pour nourrir sa famille et faire des économies. Pari réussi !
QUELS FRUITS ET LÉGUMES CULTIVER EN PRIORITÉ QUAND ON A UN PETIT JARDIN ET PEU DE TEMPS À Y CONSACRER ?
Il faut se concentrer sur les plus " rentables " :
- ceux qui sont bien meilleurs fraîchement cueillis au jardin qu'achetés dans le commerce
- ceux qui permettent de faire de substantielles économies
- ceux qui offrent une production abondante sur peu d'espace
- ceux qui ne posent pas de problèmes et sont faciles à cultiver.
Rodolphe Grosléziat nous donne dans ce livre toutes les astuces pour tirer le meilleur parti d'un petit potager :
- les options possibles (potager traditionnel, en carrés, en quatre-quarts...)
- optimiser l'espace
- les techniques à connaître (bio naturellement)
- les légumes et les fruits
Prix Saint Fiacre 2010, meilleur livre de jardin 2010. -
Le guide du potager bio dans le Nord
Rodolphe Grosléziat
- Terre Vivante
- Conseils D'expert
- 16 Mars 2012
- 9782360980635
Dans le Nord, on jardine comme on respire... Le potager c'est important et on ne fait pas semblant... On se transmet ses graines et ses secrets de père en fils.
Avec une terre le plus souvent « généreuse », un climat océanique et des variétés locales particulièrement intéressantes, le Nord est une région idéale pour cultiver son potager.
Rodolphe Grosléziat, bien connu pour son ouvrage « le potager anti-crise » et « régional de l'étape » nous offre ici un guide particulièrement réussi.
Tout d'abord panorama des informations géo-climatiques spécifiques au Nord :
Nature du sol, pluviométrie, ensoleillement, températures...
Puis présentation des techniques de base du jardinage bio adaptées à la région.
Préparer son jardin : savoir l'implanter pour profiter au maximum des heures d'ensoleillement, organiser son espace pour ne pas tasser le sol, composter, pailler, etc... Soigner ses plantes et préférer prévenir que guérir...
Et parce que dans le Nord, le soleil n'est pas si chaud, se construire une serre ou un chassis ...
Enfin parce que cette région a su préserver son patrimoine maraîcher, sont mis à l'honneur 8 légumes « phare » du Nord : l'ail du Nord, l' artichaud gros vert du Laon, la laitue lilloise, le choux-fleur martinet, la tomate douce de Picardie... Puis 55 légumes spécialement adaptés au climat et au sol du Nord et quelques fruits rouges. Pour chaque légume : 1 fiche avec informations botaniques et conseils de culture.
-
Un petit potager qui vaut le coup ; les fruits et les légumes les plus rentables à cultiver sur une petite surface
Rodolphe Grosléziat, Franck Boucourt
- Eugen Ulmer
- 21 Avril 2011
- 9782841385041
Auteur du Potager anti-crise, Rodolphe Grosléziat a sélectionné pour ceux qui ont un petit jardin (ou même un balcon) les meilleurs fruits et légumes à cultiver sur une petite surface.
Lesquels cultiver en priorité quand on n'a qu'un petit jardin et peu de temps à y consacrer ?
Réponse : ceux qui sont les plus rentables, à la fois financièrement, mais aussi qualitativement parce que bien meilleurs que dans le commerce, ceux qui n'occupent pas trop d'espace tout en produisant abondamment, ceux qui ne posent pas de problèmes et sont faciles à cultiver.
AU SOMMAIRE
1. Aménager un coin potager dans son jardin.
2. Les cultures qui valent le coup dans un petit jardin
- les petits arbres (en cordon et palmettes)
- les vivaces et semi-vivaces (rhubarbe, fraisier, oseille, artichaut, fruits rouges)
- le coin des aromatiques
- les tomates
- les pommes de terre (le bonheur des pommes de terre primeur, varier les plaisirs)
- les salades, radis, carottes (jaunes, blanches), les navets (souvent durs dans le commerce), les petits pois à rames, les haricots à rames, quelques rangs de haricots nains (pour le plaisir), échalotes.
- les cultures à éviter (potiron, fruitier haute-tige, carotte nantaise.).
3. Gérer son petit potager et calendrier des cultures.
Rodolphe Grosléziat est jardinier autodidacte ; il est l'auteur du Potager anti-crise (Manger sain en dépensant peu), paru aux éditions Ulmer en 2010, succès en librairie (11 000 ex vendus en 8 mois) et qui a obtenu le prix Saint Fiacre 2010, meilleur livre de jardin 2010. Il prodigue ses conseils dans la chronique " Chez le jardinier Rodolphe " de Globalmag sur Arte.
. Un guide pratique pour tous ceux qui veulent un potager dans un petit jardin, voire une terrasse ou un balcon
. Un auteur à succès, médiatique (nombreux reportages sur le Potager anti-crise, en TV comme en radio)
. Une méthode de culture bio. -
Le potager anti-crise ; manger sain en dépensant peu
Rodolphe Grosléziat, Franck Boucourt
- Eugen Ulmer
- 18 Mars 2010
- 9782841384259
Le potager anti-crise
Manger sain en dépensant peu
C'est le pari qu'a relevé Rodolphe Grosléziat, jardinier autodidacte installé à la campagne depuis 7 ans.
- anti-crise pour le porte-monnaie parce que le potager donne à la famille une véritable
autonomie alimentaire qui la met à l'abri des crises financières, actuelles et futures, mieux qu'un revenu d'appoint.
- anti-crise pour la santé parce que pouvoir offrir à sa famille "?5 fruits et légumes?"
par jour sans se ruiner est une assurance-santé, surtout lorsqu'ils sont vraiment "?bio?".
- anti-crise pour la planète car les produits chimiques ne sont pas nécessaires
pour obtenir de belles et abondantes récoltes et que l'auto-consommation réduit les pollutions dues au transport.
Et tout ça sans y passer plus d'une demi-heure par jour.
Parce qu'il n'y a pas que le jardin dans la vie.
Rodolphe Grosléziat
est professeur en lycée technique
et habite dans la région du Tréport,
en baie de Somme. Son épouse,
ses trois enfants et lui-même ont peu à peu découvert le jardinage après avoir construit leur maison bio-climatique en 2002 à la sortie d'un petit village. Il a été lauréat du Concours national des jardins potagers organisé par la SNHF en 2007.
Parmi ses nombreuses passions,
le kayak occupe une grande partie
de son temps.
franck boucourt
photographe, se forme aux Beaux-Arts et à l'école de l'image des
Gobelins. Après quelques années consacrées aux reportages d'actualité et de société, il s'oriente vers
la photographie de jardin.
Outre ses collaborations auprès
de la presse spécialisée, il se consacre à des travaux personnels ayant pour thèmes le paysage et le portrait.
