Filtrer
Vie pratique & Loisirs
-
Dubern, une maison bordelaise 1894-2014
Laurent Croizier, Jean-Luc Chapin
- Confluences
- 16 Décembre 2013
- 9782355271274
-
Ce livre s'adresse à tous les hommes de 17 à 77 ans, qui y apprendront tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour être un homme accompli en 2012 :
- Survivre en société ou savoir comment entretenir son corps et son esprit,- Survivre dans la nature (reconnaître les champignons et les trace d'animaux).
- Survivre à la maison ou se débrouiller aussi bien avec un fer à repasser qu'un boîtier ADSL.
- Survivre avec les femme ou tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour séduire (le langage des fleurs, l'art du baiser) puis élever un enfant (changer une couche, ça ne s'improvise pas.).
En 80 chapitres Pierre Chavot donne toutes les infos pour s'en sortir dans notre monde actuel et ... devenir le parfait prince charmant.
-
Authentiquement Sud-Ouest ; les recettes de la Tupina et d'autres grands chefs
Jean-pierre Xiradakis, Pierre Chavot
- Milan
- 23 Octobre 2008
- 9782745935465
L'agneau, le Boeuf, le canard et son foie gras, l'artichaut, les haricots, mais aussi l'anguille, la morue, la truffe... Tous ces produits, et bien d'autres encore, incarnent le Sud-Ouest. Ce livre de cuisine leur rend hommage à travers plus de deux cents recettes, recommandées par le restaurateur Jean-Pierre Xiradakis ainsi que par les plus grands cuisiniers de la région. Avec Pierre Chavot, son complice, il défend, au fil de ces pages, une nourriture saine, goûteuse et authentique : comment choisir un bon produit ? Quelles en sont les différentes variétés ? Comment sublimer sa saveur ? Peut-on se fier aux labels ? Quels sont les produits en voie de disparition ? Combien de temps encore pourra-t-on les consommer ? À la fin du livre, les auteurs nous dévoilent, en toute confidentialité, les recettes politiquement incorrectes à base d'ortolans, de grives, d'alouettes, aujourd'hui interdits. Car, au-delà d'une saveur, d'un parfum, la cuisine c'est aussi une mémoire à transmettre. Alors, pourquoi attendre ? À table !
-
Ce livre, inédit, est un chemin pratique et joyeux de la "réussite". Une exploration du monde des possibles ! Il raconte, aux jeunes, à leurs parents, qu'il est possible de réussir un projet de vie sans le Bac et sans ces diplômes qui sont devenus une dictature de la réussite. Pour cela, chacun peut valoriser ses atouts, dédramatiser et se décomplexer, se centrer sur ses qualités et les développer, pour une meilleure connaissance de soi, et une confiance accrue.
Résolument positif, drôle, souvent impertinent, ce livre se nourrit du parcours personnel de l'auteur (sans le Bac !), d'anecdotes, de réflexions, d'études, de pistes argumentées, d'exemples, de solutions... Son objectif : servir aux autres, en montrant que le diplôme n'est pas le seul déterminant de l'épanouissement. Que pour changer la société, il vaut mieux se prendre en main et devenir acteur de sa vie.
