Vie pratique & Loisirs
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Le Wolter ; l'alimentation du cheval
Roger Wolter, Charles Barré, Philippe Benoit
- France agricole
- 15 Octobre 2014
- 9782855572659
Le Wolter est la référence en matière d'alimentation des chevaux. Cette nouvelle édition est attendue car les connaissances ont évolué ; mais il reste de cet ouvrage l'essentiel : le fonctionnement anatomo-physiologique du cheval en matière de système digestif et d'alimentation. Vous trouverez dans ce guide les bases théoriques de l'alimentation ainsi que des exemples concrets de rationnement.
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Fort en chocolat
Patrick Roger, Philippe Toinard, Philippe Vaurès Santamaria
- First
- 31 Octobre 2007
- 9782754005494
La star montante de la galaxie chocolat Il voulait être géomètre - avec 2/20 de moyenne en maths - ou enfourcher sa moto pour courir le monde. Mais Patrick Roger a découvert le chocolat ou plutôt, le chocolat l'a découvert. Coup de foudre !
Voici l'extraordinaire aventure de ce nouveau maître du chocolat...
Ouvrez la boîte : c'est à vous de goûter !
Orfèvre de la fève, artiste du cacao, Patrick Roger sélectionne ses crus et les ingrédients qui composent ses chocolats avec la plus grande attention. Vous serez séduit par le fondant irréprochable de ses ganaches, pralinés, pâte d'amandes, confiseries - des créations dans lesquelles il allie saveurs et ingéniosité.
Plongez dans ce monde de gourmandises : vous allez découvrir quelques-uns de ses secrets dans une sélection de ses meilleures recettes. Réalisez madeleines, mendiants, crêpes, tarte, cake, chocolat chaud... vus par Patrick Roger : c'est complètement chocolaté !
Sans oublier les choco-focus pour tout connaître de l'histoire, des règles de fabrication, de la législation en vigueur, des crus et des provenances, des vertus du chocolat.
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Gourmande et mince
Roger Dornier, Jean-Philippe Zermati
- Hachette pratique
- 3 Février 1999
- 9782012363908
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Gueules du rugby
Jean-Pierre Pages, Eric Blanc, Patrick Roger, Philippe Echaroux
- 2jp
- 15 Octobre 2015
- 9782746680616
400 portraits détonants et inédits des joueurs qui ont marqué le rugby en France. Des légendes d'hier aux héros d'aujourd'hui.
Des photos qui dévoilent les personnalités à travers des regards, des reflets de l'âme accompagnés d'anecdotes, d'histoires magiques sur ces joueurs et leurs combats. Des galeries de portraits par thème (les guerriers fantastiques, les belles gueules, les joueurs et entraîneurs, les présidents.).
Au fil des 400 pages vous découvrirez les anciens, les jeunes, les français et aussi les étrangers qui font l'histoire de notre rugby : Jean Gachassin, Walter et Claude Spanghero, Jean-Pierre Rives, Serge Blanco, Bernard, Laporte, Thierry Dusautoir, Vincent Trinh-Duhc, Johnny Wilkinson, Rory Kokott, Leigh Halfpenny..
Un livre de photos, d'histoires et de témoignages qui restitue le patrimoine du rugby national
