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Langue française
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Chaines et maillons du commerce, XVIe-XIXe siècle
Olivier Raveux, Gilbert Buti, Anne Montenach
- Pu de provence
- Le Temps De L'histoire
- 28 Février 2023
- 9791032004258
Avant la révolution des transports, l'apparition de nouveaux moyens de communication et la mise en place des premiers réseaux logistiques au cours du xixe siècle, les chaînes du commerce étaient d'une grande diversité, le plus souvent segmentées et composées d'une succession d'acteurs aux statuts et aux rôles variés. Selon les cas, elles se trouvaient caractérisées par une plasticité et une instabilité permanente ou, inversement, accrochées à des traditions et des pratiques validées par le temps, des cadres juridiques contraignants ou la force d'appartenances communautaires. Le but de cet ouvrage collectif est de porter un éclairage sur ces chaînes et ces maillons du commerce des économies et des sociétés préindustrielles, afin d'approcher leurs natures, d'examiner leurs types de fonctionnement et de saisir leurs évolutions. Cerner, dans les échanges, ce qui se joue entre la production et la consommation, c'est essayer de comprendre comment le commerce s'organise avec ses besoins humains, matériels ou juridiques et ses objectifs économiques en termes d'achat, de transport et de vente de marchandises.
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Histoire de Marseille t.2 ; de la grande peste aux défis du XXIe siècle
Gilbert Buti, Olivier Raveux, Jean-Marie Cuzin
- Signe
- 3 Juin 2013
- 9782746828063
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Histoire de Marseille t.1 ; de la grotte Cosquer au Roi Soleil
Gilbert Buti, Olivier Raveux
- Signe
- 2 Novembre 2012
- 9782746828056
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Entrepreneurs des mers ; capitaines et mariniers du XVIe au XIXe siècle
Gilbert Buti, Olivier Raveux
- Riveneuve
- 21 Septembre 2017
- 9782360134540
- Une contribution à combler un vide de l'historiographie de la marine à voile : pour la première fois une étude ultra documentée sur les capitaines de la marine marchande, trop longtemps occultés par la recherche, le cinéma et la littérature sur les capitaines de guerre ou d'exploration.
- Une recherche collective d'universitaires français et italiens pour décrypter la figure du capitaine, simple exécutant ou agent d'opérations commerciales, dresser des portraits d'individus ou de groupes, les décrire cours d'activités spécifiques (ravitaillement ou traite négrière).
- Une étude approfondie du rôle et du poid de ces entrepreneurs dans l'économie maritime et des sociétés littorales.
- Une analyse détaillée de cette figure particulière de « l'entrepreneur des mers ».
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Moissonner la mer ; économies, sociétés et pratiques halieutiques méditerranéennes (XVe-XXIe siècle)
Buti Gilbert, Faget Daniel, Raveux Olivier, Solène Rivoal, Collectif
- Karthala
- L'atelier Mediterraneen
- 4 Juillet 2018
- 9782811125141
Occupant au début du XXIe siècle moins de 250 000 actifs pour l'ensemble du bassin méditerranéen, les activités halieutiques ont marqué l'histoire des sociétés littorales depusi l'Antiquité, conférant aux rivages de la mer Intérieure une identité spécifique. Ces activités ont connu d'importantes mutations à partir du XVe siècle, lorsque l'avènement d'innovations techniques radicales s'est conjugué avec une intégration croissante aux marchés urbains et au monde marchand. Réunissant de nombreux auteurs spécialistes de ces thématiques, cet ouvrage propose un éclairage sur les dynamiques qui ont marqué le monde de la pêche depuis la fin du Moyen Âge, mais aussi sur la nouvelle modernité que peuvent incarner les pêches artisanales face aux défis actueles de préservation de la ressource marine.
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Les réparations dans l'histoire : cultures techniques et savoir-faire dans la longue durée
Gianenrico Bernasconi, Guillaume Carnino, Liliane Hilaire-Perez, Olivier Raveux
- Presses de l'ecole des mines
- 27 Janvier 2022
- 9782356716446
L'histoire des réparations participe d'un courant fort de l'histoire des techniques, un courant empirique et matériel, favorisant l'étude du continuum des usages, des appropriations, des adaptations longtemps ignorés des récits du progrès technique. Histoire des usages mais aussi des difficultés d'usage, l'histoire des réparations révèle les dimensions constitutives des techniques, indissociables de la résolution des contraintes. Elle donne accès à la texture des techniques et à la subtilité des savoir-faire qu'aucun traité ne peut restituer. Considérer les objets comme réparables, c'est reconnaître leur technicité, c'est leur accorder une considération qui contraste avec le consumérisme et l'obsolescence programmée. Même au coeur des processus électroniques se nichent des savoir-faire incorporés complexes, ciments culturels de milieux professionnels établis. Les réflexions dans ce livre issu d'un colloque, suggèrent que le registre matériel foisonne d'exemples de réparations à toutes les époques. Les études rassemblées permettent d'appréhender les valeurs attribuées aux réparations par chaque société, jusqu'aux fonctions les plus symboliques - ce qui n'est pas le moindre des paradoxes de la technique.
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L'histoire portuaire marseillaise en chantier : espaces, fonctions et représentations, XVIIe-XXIe siècle
Fabien Bartolotti, Xavier Daumalin, Olivier Raveux, Collectif
- Pu de provence
- Le Temps De L'histoire
- 16 Septembre 2021
- 9791032003329
Largement ouvert sur le monde depuis le xviiie siècle, soucieux de demeurer une escale pertinente dans des échanges maritimes internationaux de plus en plus intenses, concurrentiels et volatils, le port de Marseille a connu, au cours des derniers siècles, des évolutions qui ont profondément affecté ses espaces de fonctionnement, ses infrastructures, ses fonctions et son mode d'administration. Cet ouvrage nous plonge au coeur d'une trajectoire portuaire dense, complexe, forte d'une histoire riche en rebondissements et en contrepieds, sous les regards croisés d'anciens acteurs, de témoins et de chercheurs.
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Artefact n.11 : pannes et accidents (XIXe-XXIe siècle)
Olivier Raveux, Guy Lambert
- Pu du midi
- Artefact
- 30 Janvier 2020
- 9782810706679
Les pannes et les accidents des systèmes de production de biens et de services n'ont pas encore retenu l'attention suffisante des historiens. Le fait est d'autant plus surprenant que ces événements ne sont pas rares, mais rythment bien au contraire la marche des techniques et les activités quotidiennes des économies et des sociétés. Ils constituent des crises génératrices d'une documentation aussi abondante que riche d'informations, permettant d'étudier, par un angle d'attaque décalé, des éléments placés au coeur du fonctionnement des systèmes techniques et des organisations qui les animent.
C'est ce que se propose de faire ce dossier en plaçant la focale sur diverses thématiques, depuis le quotidien des techniques jusqu'aux relations entre les acteurs en charge des machines et des dispositifs de production.
