Populations et économies. Jamais les hommes n'ont été aussi nombreux en Méditerranée. Ces évolutions, très contrastées entre les rives, engendrent des défis économiques, sociaux et démographiques qui concernent directement les mondes agricoles et ruraux. Les méditerranéens. La Méditerranée fut de tout temps un espace de déplacements des hommes, des idées et des marchandises. N'est-il pas temps de construire aujourd'hui un espace de coopération où l'agriculture, le développement durable et l'alimentation joueraient un rôle essentiel ? Espaces et ressources. Unique au monde, l'espace méditerranéen impressionne par sa diversité et sa richesse. Mais il inquiète aussi par ses fragilités croissantes : aridité, dégradation des sols, littoralisation appellent des réponses fortes, rapides et concertées. Hommes et productions. Les paysans, qui ont façonné ce berceau de l'agriculture, ont vu leur activité évoluer et se transformer au fil de l'histoire. En ce début de XXIe siècle, sont les atouts et les traits majeurs des productions et des exploitations méditerranéennes ? Contrastes territoriaux. Trop souvent encore la Méditerranée des villes s'oppose à la Méditerranée des campagnes. Sans développement équilibré des territoires, il ne peut y avoir de développement durable, ni de cohésion sociale, ni même de " vivre ensemble " entre les rives. Pêche et aquaculture. Route naturelle offerte aux embarcations, " la mer au milieu des terres " est l'une des plus anciennes pêcheries du monde. La croissance de la demande a poussé les Méditerranéens vers d'autres mers et vers le développement de l'aquaculture. Se nourrir, bien se nourrir !. Alors que la diète méditerranéenne est mondialement reconnue pour ses qualités nutritionnelles et sa convivialité, les insécurités alimentaires demeurent d'actualité, et la malnutrition, qui progresse, nous préoccuper tout autant. Méditerranée et mondialisation. La Méditerranée se projette dans le monde, et le monde en Méditerranée. Dans un monde globalisé où les espaces lieux d'échanges régionaux et de régulations, lao coopération euro-méditerranéenne s'annonce comme une étape nouvelle d'une histoire millénaire.
L'édition 2012 de Mediterra fonde sa réflexion sur le potentiel mobilisateur de la diète méditerranéenne en proposant un itinéraire multidimensionnel qui fait appel à l'histoire, à la sociodémographie, à la santé, à l'écologie, à l'entreprise, à la géoéconomie et à l'initiative citoyenne.
Aspirés par les dynamiques de l'urbanisation et de la mondialisation des échanges agricoles, les consommateurs du pourtour méditerranéen ont progressivement modifié leurs pratiques alimentaires. Socle identitaire et richesse de cet espace, la diète méditerranéenne y est pourtant de moins en moins observée. Les tensions sur les ressources naturelles et l'émergence de nouveaux acteurs privés catalysent la complexité des enjeux liés aux régimes alimentaires.
Alors qu'elle fait l'objet de nombreux débats et recherches sur le plan socioculturel et scientifique, la diète méditerranéenne mérite d'être reconsidérée sur le terrain politique à l'heure où l'on constate de nouveau la dimension stratégique de l'agriculture et le rôle central de l'alimentation pour la stabilité et le développement des sociétés. Reconnue pour ses vertus sanitaires, inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité, la diète méditerranéenne interroge désormais les champs de la responsabilité environnementale et de l'action politique en faveur d'une plus grande coopération régionale.
The 2012 edition of Mediterra takes the mobilising potential of the Mediterranean Diet as a basis and proposes a multidimensional itinerary involving sociodemographics, health, ecology, enterprise, geo-economics and citizens' initiative.
Consumers in the countries of the Mediterranean Basin have progressively changed their dietary practices as they have gradually become caught up in the dynamics of urbanisation and the globalisation of agricultural trade. They are adhering less and less to the Mediterranean Diet, despite the fact that it is the basis of their identity and one of the major assets of the region. Pressures on natural resources and the emergence of new private actors are compounding the complexity of diet-related issues.
Already the subject of widespread sociocultural and scientific debate and research, the Mediterranean Diet merits reconsideration from the political point of view given the growing awareness of the strategic dimension of agriculture and the crucial role played by food production in the stability and development of societies. This diet, whose health-promoting virtues are widely recognised and which UNESCO has now listed as part of the intangible cultural heritage of humanity, is now raising questions in the fields of environmental responsibility and political action to promote greater regional cooperation.
Dans un contexte marqué par le retour de la question agricole au coeur de l'actualité internationale, mediterra 2008 propose un dossier prospectif sur les futurs agricoles et alimentaires en méditerranée, et s'invite dans le débat sur les politiques de coopération au sein du bassin méditerranéen.
Mediterra 2008 souligne le rôle stratégique et la dimension multisectorielle de l'agriculture en méditerranée, à travers un diagnostic des dynamiques à l'oeuvre et l'identification de chantiers prioritaires dans la région, pour y construire l'avenir. fort de ces analyses pluridisciplinaires, l'ouvrage propose quatre scénarios globaux à l'horizon 2020. destiné aux responsables politiques et professionnels du monde euro-méditerranéen, mediterra 2008 offre une base de discussion et d'aide à la décision, et plaide pour l'émergence d'une solidarité agricole et environnementale à l'échelle euro-méditerranéenne.
Dans un monde devenu polycentrique, l'europe et la méditerranée doivent impérativement s'associer pour ne pas s'affaiblir séparément. mediterra est placé sous la direction scientifique de bertrand hervieu, secrétaire général du centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (ciheam), organisation intergouvernementale de référence pour la formation, la recherche et la coopération sur les questions agricoles, alimentaires et de développement rural durable en méditerranée.
Mediterra est publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien).
Dans un contexte marqué par le retour de la question agricole au coeur de l'actualité internationale, Mediterra 2008 propose un dossier prospectif sur les futurs agricoles et alimentaires en Méditerranée, et s'invite dans le débat sur les politiques de coopération au sein du Bassin méditerranéen.
Mediterra 2008 souligne le rôle stratégique et la dimension multisectorielle de l'agriculture en Méditerranée, à travers un diagnostic des dynamiques à l'oeuvre et l'identification de chantiers prioritaires dans la région, pour y construire l'avenir. Fort de ces analyses pluridisciplinaires, l'ouvrage propose quatre scénarios globaux à l'horizon 2020.
Destiné aux responsables politiques et professionnels du monde euro-méditerranéen, Mediterra 2008 offre une base de discussion et d'aide à la décision, et plaide pour l'émergence d'une solidarité agricole et environnementale à l'échelle euro-méditerranéenne. Dans un monde devenu polycentrique, l'Europe et la Méditerranée doivent impérativement s'associer pour ne pas s'affaiblir séparément.
Mediterra est placé sous la direction scientifique de Bertrand Hervieu, secrétaire général du Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (Ciheam), organisation intergouvernementale de référence pour la formation, la recherche et la coopération sur les questions agricoles, alimentaires et de développement rural durable en Méditerranée.
Atlas Mediterra, the new edition of CIHEAM's report, illustrates the diversity and complexity of the Mediterrean world and reveals the geo-economic, social, regional and political trends under way in the region.
Comme de nombreuses régions du monde, la Méditerranée prend progressivement conscience que son avenir passe aussi par le développement de ses agricultures et de ses territoires ruraux.
Changement climatique, gestion responsable des ressources hydriques, dynamiques foncières, diversification économique, tels sont les défis pour la durabilité et la compétitivité des agricultures méditerranéennes. Mediterra 2009 fait le bilan des mises en oeuvre agricoles et rurales de la Stratégie méditerranéenne de développement durable (SMDD) et apporte un regard neuf sur les politiques déployées en milieu rural.
Recueil d'expertises mutualisées et outil d'aide à la décision, Mediterra 2009 est le fruit d'une coopération entre le Ciheam et le Plan Bleu. Son objectif est de fournir aux acteurs, aux professionnels et aux chercheurs du monde euroméditerranéen les clés de lecture et les indicateurs stratégiques essentiels sur le développement agricole et rural.
Mediterra 2009 est placé sous la double direction scientifique de Bertrand Hervieu, secrétaire général du Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (Ciheam), et de Henri-Luc Thibault, directeur du Plan Bleu. Il est publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien).
Each edition of Mediterra offers a scientific and documented analysis of Mediterranean agriculture, focusing on a theme chosen in the light of current events and the international agenda.
Mediterra 2009, the fruit of cooperation between the Ciheam and the Blue Plan, analyzes the new dynamics of Mediterranean rural worlds in order to discuss the status of implementation of sustainable development strategies and to take a fresh look at the policies implemented in rurl areas.
The Ciheam is an intergovernmental organisation which has become an authority on cooperation, research and agricultural training in the Mediterranean and now has thirteen member states in the region.
The Bleu Plan is a regional activity centre of the Mediterranean Action Plan of the United Nations Environment Programm.
Centre International De Hautes Etudes Agronomiques
15 Février 1990
9782877772181
Avant-Propos. Les champignons parasites des racines de l'amandier. Les problèmes posés par les nématodes phytophages à l'amandier. Étude de populations d'amandier pour la sélection de porte-greffes. Possibilités d'amélioration des porte-greffes de l'amandier par hybridation interspécifique. Influence du mode de plantation sur le taux de mortalité, la vigueur et le rendement de deux variétés d'amandier (Achaak et Ksontini) plantées en région aride. Résultats préliminaires de sélection d'un porte-greffe semis d'amandier.
Centre International De Hautes Etudes Agronomiques
20 Octobre 1999
9782853521093
Étude comparée de zones rurales en Algérie, en France, Portugal et Tunisie. La question de la pluriactivité en Algérie, en France, au Portugal et en Tunisie. Travail et revenus extérieurs en Algérie. Pluriactivité et revenus extérieurs dans l'agriculture de la zone. L'agriculture à temps partiel au Nord-Centre littoral du Portugal - Importances actuelle et perspectives futures. Revenus et travail extérieurs dans la dynamique des exploitations agricoles - Région de Zaghouan (Tunisie). Agriculture familiale et revenus extérieurs dans le Sud-Est tunisien. Synthèse des études de zone.
The production of pig meat in Mediterranean countries. Genetic and selection of pigs. Control of pig reproduction. Feeds and feeding of pigs. Pig carcass and meat quality.
National reports. Algeria. Egypt. Spain. France. Greece. Italy. Lebanon. Morocco. Portugal. Tunisia. Turkey. Yugoslavia. Analysis. An analysis of national agricultural research systems in countries of the Mediterranean région. The contribution of ICAMAS to agricultural research in the Mediterranean region.
Introduction : What is the relationship between production of agricultural and non-agricultural vegetation ? Bioman pools and primary productivity of natural and managed ecosystem types in a global perspective. The capacity of the World Land Area to produce agricultural products. Environmental contraints on productivity of the mediterranean selerophyll shrub Quercus coccifera. To what extent can agricultural production be expanded ? Primary production in agroeocystems. Net primary productions, net ecosystem production and nutrient availability. The effect of interlevel hierarchical system communication on agricultural system input-output relationships. Energy flows in agricultural and natural ecosystems. Input-output relationsphips on North China collective farms. The contribution of external inputs and intrinsec state conditions to agroecosystems productivity. Summary of the main arguments form a theoritical perspective.
mediterra a placé au coeur de cette première édition les questions d'identité, de sécurité et de qualité des produits alimentaires méditerranéens, mettant ainsi en évidence le poids des appellations d'origine, gages de qualité et remparts contre les imitations ou délocalisations pour nombre de pays méditerranéens.
l'ouvrage propose une analyse rigoureuse des risques dans ces domaines, et des représentations que s'en font les consommateurs, pour en préciser le rôle dans la construction du marché.
c'est au travers de la filière lait que les perspectives et les politiques mises en oeuvre par un certain nombre de pays méditerranéens sont ensuite illustrées.
document de référence publié depuis 1999, le rapport annuel du ciheam, intitulé désormais mediterra, reflète l'évolution d'ensemble des agricultures des pays du pourtour méditerranéen. des cartes, graphiques et tableaux détaillent les indicateurs de développement agricole.
publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien), mediterra offre une base de discussion et d'aide à la décision aux responsables politiques et professionnels.
> mediterra has focused this first edition on the questions of the identity, safety and quality of mediterranean foodstuffs, thus highlighting the impact of designations of origin as a quality guarantee and a shield for many mediterranean countries against imitation and relocation.
> the work presents a rigorous analysis of the risks in this field as well as consumer perceptions in order to specify the role played by identity, safety and quality in market construction.
The milk industry is then taken as an example to illustrate future prospects and the policies implemented by a number of mediterranean countries.
> the ciheam annual report, now entitled mediterra, is a reference document which has been published since 1999 and reflects the development of the agricultural sectors in the countries bordering the mediterranean. maps, charts and tables provide details of the agricultural development indicators.
> mediterra is published in five languages (french, english, spanish, arabic and italian) and provides a basis for discussion and decision-making by policymakers and professionals.
Les phénomènes migratoires occupent aujourd'hui une place essentielle dans les agendas politiques. Moins connus sont leurs effets sur les équilibres socioéconomiques des territoires d'origine et d'accueil, dans un contexte climatique déjà préoccupant. Composante première des mouvements de population, la migration des campagnes vers les villes est une stratégie d'amélioration de vie pour les ménages grâce aux transferts matériels et immatériels de la part des migrants et constitue un des leviers de développement local, mais elle compromet aussi l'attractivité des territoires ruraux, notamment aux yeux des plus jeunes.
Elle prive en outre les secteurs agricoles et agro-alimentaires d'un capital humain nécessaire. A l'heure où resurgissent les crises alimentaires et où s'aggravent les tensions liées aux ressources naturelles dans l'espace afro-méditerranéen, les migrations peuvent également fragiliser la sécurité alimentaire et hydrique des territoires les plus pauvres. Qu'ont été et que sont les tendances migratoires en Méditerranée ? Comment intégrer ces mobilités internes et internationales comme facteur de développement territorial ? Comment aborder les migrations des jeunes et des femmes ? Quels sont les liens entre migrations et environnement ? Quels rôles jouent les innovations et le secteur privé? Quelles réponses peuvent apporter les acteurs de la coopération et du développement ? La nouvelle édition du rapport Mediterra, codirigée par le Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM) et l'Agence française de développement (AFD), donne la parole à des experts et à des institutions partenaires afin de mieux comprendre cette thématique complexe, d'identifier des solutions durables et pérennes.
